手軽に作れる♪卵を使った夜食におすすめのレシピ7選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/04/25
夜食におすすめの卵レシピを簡単動画でご紹介。優しい味わいのスープやご飯ものなどのレシピを7本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
ふんわりとろとろ♪
豆腐の卵あんかけあつあつの卵あんを豆腐にかけて、あっさりといただきます。あんのとろみが具材をまとめてくれるので、食べやすく、満足感も大きい一品！夜食などにもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
180kcal
費用目安
100円前後
絹豆腐 溶き卵 しょうが 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おうり簡単でした。 初めてなので、様子見で１丁を６つに分け、 一人ひとり小鉢に分けました。 生姜が少し多かったようで、かなり主張してましたが 美味しかったです。 溶き卵を入れた時に何回もかき混ぜた結果 かきたまのようにはなりませんでした。 数回で良いようです😅
- にゃんにゃむニーナ31日夕ご飯は、 ふんわりとろとろ、豆腐の卵あんかけ こちらに載せました。 他には、 鴨蕎麦、ほうれん草、納豆、すっぽんのスープです。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 14日朝ご飯は、 ふんわりとろとろ、豆腐の卵あんかけ こちらに載せました。 他には、 かぼちゃ味噌ポタージュ 鶏もも肉のポン酢照り焼き です。 いただきます。 ぬか漬けもいただきます。 こちらのメニュー、大人気商品です。 もぐもぐ。。。
- ポポロン余り豆腐・・単に冷や奴で食べるのとは全く違ってうまかったです！！
- 週一おじさんとりわけ材料も少なく簡単に出来、美味しく頂きました。また作らせていただきます。
定番汁物♪
卵とわかめの春雨スープ卵、春雨、玉ねぎ、わかめが具材の具沢山中華スープをご紹介します♪つるっとした春雨にふんわりとした卵がからんで、これ一品でも満足感のある食べ応えです。玉ねぎの甘みでほっと落ち着く味わいに仕上がります。
調理時間
約10分
カロリー
111kcal
費用目安
100円前後
溶き卵 玉ねぎ 春雨 わかめ[乾燥] ごま油 白いりごま 塩 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もえチビママ煮詰めすぎて、水分が少なくなった写真です。 味は美味しかったです。
- みちゃん鶏がらスープの素をやや多めに入れました。 春雨が水分を吸うので、すぐ食べた方がいいですね！
- みより簡単で美味しかった♪ 最後少し白いりごまをちらしました。
- 花嫁修行美味しい中華スープができました。 春雨とオクラしかなかったので、オクラを代用しましたが美味しかったです
5分で作れる♪
たぬきのとろろ卵かけご飯卵白はとろろと合わせてふわとろ食感が絶品の卵かけごはんに仕上げましょう♪天かすをのせてサクサクの食感と旨味をプラスします！めんつゆをかけて豪快にお召し上がり下さい。
調理時間
約5分
カロリー
516kcal
費用目安
200円前後
ごはん 卵 長芋 揚げ玉 しょうゆ 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 亜矢子ッチ今日のお昼に作りました。我が家はガッツリ食べるから、ご飯1人300g✖︎2人。卵M3個、長いも160g(しか無かった)で作成。白身を泡立てるのに15分。ツルツル滑る長いもと格闘。後片付けも含めて所要時間は43分。かなりメレンゲがボリューム凄くなり腹パンです。 長いもはフォークを刺して擦ると滑らず。塊りはキッチンハサミで微塵切りしました。麺つゆは多め。少し疲れますが病みつき。又作ります。
- レイン簡単で美味しいです。
- しん吉大人の私は大変美味しいかったのですが、子供は今一つの反応。たぶん、めんつゆが多かったのか？出汁を工夫してみます。
- シンタロー卵白を泡立てるのが大変でしたけど、新しい食感でした❗めんつゆは濃いめでもいいかも❗️
優しい味わい♪
コーンと卵の春雨スープコーン、わかめ、卵、春雨が具材の中華スープをご紹介します♪ちゅるんとした春雨にふんわりとした卵がからんで満足感のある食べ応えの汁物です。コーンと卵の甘みが優しい味わいで、朝食や夜食におすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
114kcal
費用目安
100円前後
溶き卵 コーン[冷凍] 春雨 わかめ[乾燥] ごま油 塩 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みーあ春雨が入っているので、ボリュームたっぷりでした(*^^*)
- ぴんくふぇありー材料の準備がとにかく楽ちんで良い👍春雨入りでボリュームがあり、満足な一品になります❣️
- mist包丁まな板使わないのでそこそこ楽です 春雨はショートタイプを選ぶと切らずに使えます コーンは缶詰、スープは味覇です
- まき簡単に美味しくできました。 はるさめはサラダによく使っていたのですが、スープも美味しくて、リピしてます。
レンジで作る♪
えのきと卵のコンソメスープマグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ！忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します！小腹がすいたときの夜食にもオススメです♪えのきの旨味とトロッとした半熟卵のコクのある味わいがやみつきになります。
調理時間
約10分
カロリー
90kcal
費用目安
50円以内
卵 えのき パセリ(刻み) 水 コンソメ 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みーあマグカップで作るので、簡単に作れたのがよかったです😊 美味しかったです😋
- ぴんくふぇありー簡単ですが、出来上がりは見本と違い、卵が底に沈んでしまいました。あと、もう少ししっかり味か付いていても良いかと思います。
簡単スピード飯！
ごま油卵かけご飯忙しい朝や小腹が空いた時にさらっと食べられるお手軽メニュー！ごま油の香りが食欲をそそります。刻みのりや鰹節、キムチやバターなど、お好みの具材を追加してアレンジもお楽しみください♪
調理時間
約5分
カロリー
376kcal
費用目安
100円前後
ごはん 卵 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単♪
チーズ茶碗蒸しレンジ加熱だけ！簡単おしゃれにチーズ茶碗蒸しををご紹介します！手間のかからない洋風なおかず！サラダ以外のレパートリーとして今晩の簡単1品にいかがでしょうか♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月
調理時間
約20分
カロリー
119kcal
費用目安
100円前後
ベーコン 卵 牛乳 粉チーズ コンソメ こしょう お湯 パセリ（刻み）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Cony美味しかったです！ チーズの風味、コンソメ茶碗蒸し意外と美味しい！普通の茶碗蒸しの具(椎茸、エビ、銀杏)を入れました メモ 牛乳を半分にして、半分水にしたせいか、電子レンジで追加加熱しても、なかなか固まらず、鍋で蒸したら、やっと固まった！ラップ外すの忘れてしまった
- Aleksa♡美味しいですが､少ししょっぱいかな
- pchan写真よりかなり少ない量で仕上がりました
