5分で作れる♪
たぬきのとろろ卵かけご飯
卵白はとろろと合わせてふわとろ食感が絶品の卵かけごはんに仕上げましょう♪天かすをのせてサクサクの食感と旨味をプラスします！めんつゆをかけて豪快にお召し上がり下さい。
カロリー
516kcal
炭水化物
74.9g
脂質
16.3g
たんぱく質
13.9g
糖質
73.7g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
卵は卵黄と卵白に分ける。ボウルに卵白を入れて泡立て器でよく混ぜる。
2
長芋はすりおろしながら、1のボウルに入れる。しょうゆを加えて混ぜる(とろろ)。
3
器にごはんを盛り、とろろをかける。揚げ玉、卵黄の順にのせる。細ねぎをのせ、めんつゆをまわしかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
亜矢ちゃん