定番汁物♪
卵とわかめの春雨スープ
卵、春雨、玉ねぎ、わかめが具材の具沢山中華スープをご紹介します♪つるっとした春雨にふんわりとした卵がからんで、これ一品でも満足感のある食べ応えです。玉ねぎの甘みでほっと落ち着く味わいに仕上がります。
カロリー
111kcal
炭水化物
11.7g
脂質
5.2g
たんぱく質
4.1g
糖質
11g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。
2
鍋に玉ねぎ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。春雨、わかめを加えて混ぜ、ふたをして春雨がやわらかくなり、玉ねぎがしんなりとするまで弱火で2分煮る。
3
中火で熱し、煮立たせる。溶き卵をゆっくりとまわし入れ、固まったら火を止める。ごま油をまわし入れる。
4
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
4.3
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- 煮詰めすぎて、水分が少なくなった写真です。 味は美味しかったです。
みちゃん
鶏がらスープの素をやや多めに入れました。 春雨が水分を吸うので、すぐ食べた方がいいですね！みより
簡単で美味しかった♪ 最後少し白いりごまをちらしました。花嫁修行
美味しい中華スープができました。 春雨とオクラしかなかったので、オクラを代用しましたが美味しかったです
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