DELISH KITCHEN
【ズッキーニの漬物】人気のレシピ5選!定番からアレンジまで♪

【ズッキーニの漬物】人気のレシピ5選!定番からアレンジまで♪

作成日: 2023/04/01

更新日: 2024/04/10

手軽に作れる!ズッキーニの漬物レシピを簡単動画でご紹介。手軽に作れる定番レシピからレモンピクルスや生姜漬けといったアレンジレシピまで5本を集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ズッキーニの簡単ピクルス」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    ズッキーニの簡単ピクルス

    ズッキーニを使ったピクルスの作り方をご紹介!ズッキーニはゆでずに生のまま、熱したピクルス液に漬け込みます。少ない材料で作れるの手軽にチャレンジいただけます。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      26kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ 砂糖 塩 酢 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      美味しかったです。
    • ねえさん
      ちょっと物足りない感じでした。後から豚肉で巻いて、たれで焼きからめました。
  • 「ズッキーニのしょうゆ漬け」のレシピ動画

    しょうがが香る♪
    ズッキーニのしょうゆ漬け

    ズッキーニを和風の浅漬けに♪さっぱりとしていて、ごはんにはもちろん、おつまみにも活躍の一品です!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      29kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ しょうが 塩 しょうゆ ごま油 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Honey & Ronda
      簡単で美味しかったです!ご飯にあいます☺️また作ります!
    • みおみお
      簡単だった。暑い日の箸休めに良いかな。唐辛子一本入れたら結構辛かった💦
  • 「ズッキーニとパプリカのレモンピクルス」のレシピ動画

    さわやかな酸味がおいしい♪
    ズッキーニとパプリカのレモンピクルス

    4.6

    (
    3件
    )

    食感がよく、みずみずしいズッキーニをピクルスにしました♪赤パプリカとの色合いが鮮やかで、食卓を彩ります!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 赤パプリカ 国産レモン(薄切り) 塩 砂糖 塩 酢 水 ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さわやかキッチン
      味のバランスが丁度良く、ちゃんと素材の味がわかるので、家庭菜園で採れた野菜を食べるのつピッタリでした😉
  • 「ズッキーニのしょうが風味漬け」のレシピ動画

    あと1品欲しい時にぴったり♪
    ズッキーニのしょうが風味漬け

    漬けておくだけでおいしい一品!歯ごたえのいいズッキーニとしょうがを一緒に漬けて、すっきりとした味わいに仕上げました。お酒のあてにはもちろん、副菜などで悩んだ時にぜひご活用ください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      9kcal

    • 費用目安

      100前後

    ズッキーニ しょうが 唐辛子(輪切り) 塩 酢 昆布茶

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのピクルス」のレシピ動画

    白ワインビネガーで作る!
    ズッキーニのピクルス

    4.0

    (
    3件
    )

    ズッキーニを使った副菜レシピのご紹介♪白ワインビネガーで漬けることで風味豊かに仕上がります!お好みでパプリカやにんじんなどを入れるのもオススメ♪さっぱりと召し上がれるので暑い日にもぴったりです。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      34kcal

    • 費用目安

      400前後

    ズッキーニ 粒こしょう ローリエ 砂糖 塩 白ワインビネガー 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たか
      かんたーーーーん🤗 ズッキーニは、さっぱり&ほのかなワインの香りとほんのりペッパーの香りが新感覚❣️ 酸っぱいピクルスも良いですが、これも大好き❤な味です。 グリーンペッパーの粒胡椒で作ってみたかったのですが、手に入らなかったので、ブラックペッパーにしました。 吟醸酒にも合いますね。 ローリエ無くなるまで、作り続けるよー😋