食べ方いろいろ！エゴマの葉を使った料理のおすすめレシピ5選
作成日: 2023/04/01
エゴマの葉を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。エゴマの葉を刻んで味噌だれにしたものや、しょうゆに漬けたエゴマの葉を巻いておにぎりにしたものなど5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
調理時間
約30分
カロリー
219kcal
費用目安
300円前後
エゴマの葉 鶏ひき肉 ねぎ 卵 薄力粉 サラダ油 レモン（添え用） しょうゆ おろししょうが 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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ごはんのあてに！
エゴマのピリ辛漬け5.0
(
4件)エゴマの葉をたれに漬けるだけで、ごはんのお供ができあがります。一味唐辛子やコチュジャンを入れたピリ辛のたれと、香りの良いエゴマの葉がよく合います。ごま油やいりごまの風味も楽しめる、辛味の中に旨味も感じられる一品です♪
調理時間
約120分
カロリー
132kcal
費用目安
200円前後
エゴマの葉 しょうゆ ごま油 一味唐辛子 おろしにんにく みりん 白いりごま コチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ムーニーマン胡麻の葉以外で大葉などでも出来てお酒のアテには絶品♪
調理時間
約120分
カロリー
16kcal
費用目安
200円前後
エゴマの葉 にんにく しょうゆ コチュジャン ごま油 水
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ち～水を加えずに丸一日漬けました。 生のニンニクとコチュジャンがピリッと効いてめちゃくちゃ美味しい！これだけでご飯が進みます！
- ひつじご飯巻いたら美味しいし、豆腐もいけます！
調理時間
約15分
カロリー
375kcal
費用目安
400円前後
エゴマの葉 ごま油(味噌たれ用) 豚バラブロック レタス 塩こしょう ごま油(豚肉用) みそ みりん 酒 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- カイちゃんエゴマの葉っぱが庭でたくさんできたので、レシピを探していました。生憎、赤味噌しかなかったのでちょっと、レシピ通りだと塩辛い感じ。 砂糖と味醂を気持ち増やしました。 エゴマは軽く炒めると書いてありましたが、軽くだと後で葉っぱが口に残る感じ。もっと微塵切りにすればよかったのか、長く炒めればよかったのか課題です。焼きおにぎりにしたら美味しそうです。
甘辛うま味！
エゴマのしょうゆ漬けおにぎり-
(
0件)しっかり漬け込んだエゴマを使っておにぎりを作ります！コチュジャンが効いたピリ辛な味付けがご飯にぴったり♪漬けだれをご飯にも混ぜておくことで、よりしっかり味に！明日のお弁当のメニューにぜひいかがですか？
調理時間
約90分
カロリー
245kcal
費用目安
400円前後
白ごはん エゴマの葉 みりん しょうゆ ごま油 コチュジャン 白いりごま
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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