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おつまみにおすすめ!

エゴマ肉詰めのジョン

エゴマの葉の大きさを生かして肉詰めにしました! エゴマの香りが高くほろ苦い味がくせになる♡ ぜひ一度お試しください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    219kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに鶏ひき肉、ねぎ、☆の調味料を入れて軽く混ぜる。

  3. 3.

    ふんわりとラップをして600W のレンジで2分半加熱する。取り出してほぐすように混ぜる。

  4. 4.

    エゴマの葉の両面に薄力粉をまぶして、3を詰め、分量外の水をエゴマの葉の端に塗り半分に折るように閉じて端を押さえてくっつける。

  5. 5.

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。4をくぐらせる。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。5を並べて入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。