DELISH KITCHEN

甘辛うま味!
エゴマのしょうゆ漬けおにぎり

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(1件)

調理時間

90

費用目安

400前後

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しっかり漬け込んだエゴマを使っておにぎりを作ります!コチュジャンが効いたピリ辛な味付けがご飯にぴったり♪漬けだれをご飯にも混ぜておくことで、よりしっかり味に!明日のお弁当のメニューにぜひいかがですか?

  • カロリー

    245kcal

  • 炭水化物

    45.8g

  • 脂質

    3.9g

  • たんぱく質

    3.9g

  • 糖質

    45.2g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4個分】

  • 白ごはんお茶碗3杯(450g)
  • エゴマの葉4枚
  • ☆漬けだれ
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • コチュジャン小さじ1
  • 白いりごま 適量

手順

  1. 1

    容器に☆を混ぜる。

  2. 2

    たれにエゴマの葉を浸してから、容器に入れて、たれをかけ、冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。

    ポイント

    エゴマの葉は水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。

  3. 3

    ボウルに白ごはん、漬けだれを大さじ2入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ラップの上にごはんをのせ包んで三角型に握り、エゴマの葉を巻いて完成。

レビュー

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