DELISH KITCHEN
【炊飯器で簡単】手羽元の絶品レシピ11選!サムゲタンや旨辛煮に

【炊飯器で簡単】手羽元の絶品レシピ11選!サムゲタンや旨辛煮に

作成日: 2023/05/15

更新日: 2024/03/08

(2024/03/08更新)
炊飯器を使って作れる手羽元のレシピを簡単動画でご紹介。コチュジャンやオイスター、塩レモンなど色々なテイストの煮物レシピから、サムゲタンやピラフなどのご飯ものレシピまで11本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

炊飯器で作る【おかず】レシピ7選


  • 「鶏肉と大根のとろとろ煮」のレシピ動画

    炊飯器でつくる!
    鶏肉と大根のとろとろ煮

    4.4

    (
    230件
    )

    炊飯器でつくれる鶏肉と大根のとろとろ煮!じっくり味の染み込んだ煮物に、ほっぺたがとろけそう♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      496kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 大根 卵 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ちゃこちゃん
      すっごくおいしかったです。トロトロ味もしみしみで。 手羽元9本 大根1/2本使ったので 調味料は醤油みりん酒を各大5,砂糖大2.5 レビュー参考に水を+50cc入れました。 1時間炊飯で卵入れて1時間くらい放置しましたがベストな具合でした。
    • Yummy Cooking
      手羽元8本 大根半分 じゃがいも2個 レンコン10cmくらい を入れたので、酒みりん醤油は大さじ3で、砂糖はプラス小さじ1、水をプラス65ml足して作りました あとしょうがもひとかけスライスしていれました レビューを読んで味が濃い目なのかな?と思い水を足したのと、先に(タレに浸かる部分)手羽元を敷き詰め、その上にじゃがいも、大根/レンコンの順に重ねました  味も濃すぎず、でも大根は味染み染み、じゃがいもとレンコンもちょうど良い味の染み具合でとても美味しく簡単にできました ゆで卵は入れていません
    • BBB
      3合炊きの炊飯器で作りました。手羽元は6本、大根は少し小さ目の大根を1/3本使い卵無し、調味料はレシピのまま作りました。3合炊きでも上手く出来ました。味は好みがそれぞれだと思いますが我が我が家には丁度良かったです。材料を入れてスイッチを押すだけ!肉はホロホロ、大根はシミシミで美味しいです。
    • まきまき
      簡単に出来ました。半熟卵室温に戻さないでそのままお湯で茹でたので7分にしたら綺麗な半熟になりました(笑)6分だとトロトロしすぎちゃうので… 材料いれて炊飯器のスイッチ押すだけでこんなに美味しい煮物できるなんて♡楽だし洗い物すくないので助かりました。
  • 「白菜と鶏肉の蒸し煮」のレシピ動画

    炊飯器でラクラク♪
    白菜と鶏肉の蒸し煮

    4.6

    (
    46件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 材料を入れてあとは炊飯器で炊くだけ! 炊飯器で手羽元が柔らかく仕上がります♪ 白菜から旨味と甘みが出るのでスープまで美味しいです。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 えのき 手羽元 酒 砂糖 塩 こしょう しょうゆ 和風顆粒だしの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かおちゃん
      炊飯器で料理をするのは初めてでしたが、しっかりと味が染み込んでいたし、炊飯スイッチを押せばあとは放っておくだけで出来るので簡単に作れました。また作りたいです。
    • 頭おはげちゃん!
      忙しい時でも炊飯器ボタンひとつでできて尚且つめちゃくちゃ美味しい(/. .\)!リピートさせて頂いてます!この写真ではエノキですが今日はしいたけを入れました
    • 千草
      白菜とえのきを切って材料を炊飯器に入れるだけで、美味しい一品ができました。 手羽元を使い切りたくてレシピより1本多く入れましたが、全く問題なく味がよくしみていました。 我が家の炊飯器ではなぜか残り1分から炊きあがりにならなかったので、一旦フタをあけて中を混ぜてから再度フタをしたら約20分後に無事炊きあがりました。
    • よし
      手羽中で作ってみましたが、手軽で美味しかったです! 彩りに大根やにんじんも加え、マロニーも入れたらボリューム満点でした♪ 材料を増やしたので、オイスターソースもちょっと足しました。
  • 「鶏肉とじゃがいものオイスター煮」のレシピ動画

    炊飯器で作れる!
    鶏肉とじゃがいものオイスター煮

    4.5

    (
    34件
    )

    スイッチ一つで味のしみたコクたっぷりの絶品おかずが完成!じゃがいもは炊飯器でじっくり加熱することで、煮崩れせずほっくりと仕上がります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 じゃがいも しょうが(薄切り) 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かおちゃん
      炊飯器に材料を全て入れて炊飯ボタンを押すだけで簡単に出来て味が染み込み、じゃがいもも煮崩れしていないのでめちゃくちゃ美味しかったです。
    • ムーム
      ジャガイモ1個をゆで卵2個に変えて作りました。ちょっと薄味かなぁと思った事と、うちの炊飯器は残り13分から炊飯が止まってしまい、強制的に炊飯機能を終了させて終わらせました。
    • スコットu
      俺にも出来た超簡単レシピ❗️ 本当に簡単で、美味しいかったですよ。 手羽先もジャガイモと同じくらい柔らかく、ホクホクといった感じでした。また作ります😃
    • 九州甘口
      コストコのオイスターソースを買ったので作ってみました🤗 炊飯器は3.5合炊きですが、分量は手羽元が多かったので、こちらを参考にしました! じゃがいも→山芋に、オイスターソース大さじ2→大さじ3に変更して、追加でえのきを1袋入れて炊きましたが完璧でした! しょうがはチューブで代用しました! 山芋はホクホクで型崩れせず、手羽元もホロホロでした! 火の通りを心配しなくて良いところと、切って入れるだけなのが簡単で助かります! 我が家の味にはオイスターソース濃いめで正解でした♪
  • 「手羽元の旨辛煮」のレシピ動画

    炊飯器でほろっと簡単!
    手羽元の旨辛煮

    4.6

    (
    28件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ピリッと辛さが止まらない!手羽元の旨辛煮を今日のメインに♡ なんと炊飯器で簡単に作れちゃうんです♪ほろっと柔らかお肉と染み込んだ野菜の旨さに、ご飯がすすむこと間違いなし!※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      700前後

    手羽元 にんじん じゃがいも 玉ねぎ 水 細ねぎ(お好みで) 砂糖 しょうゆ 鶏がらスープの素 おろしにんにく おろししょうが コチュジャン 一味唐辛子 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりたま
      ピリ辛で美味しい。スープにはご飯も合うし、麺も合います。
    • たんたん
      ぶちこんでほっとくだけレシピ最高☺️❤️笑 手羽元が4本しかなかったので、鳥もも肉切り身を10切れほど合わせて作りました✨ 私の明日のお弁当分も取り分けたので、足りないかなーと思いましたが、夫は満足したようです。おいしいと好評。大豆の水煮を加えたのでスープ感アップしました🤣
    • 沙羅
      手羽元がホロホロで美味しかったです。 ただ私には少し辛かったです。次回はコチュジャンを少し減らしてみます。
    • あるる
      人参がなかったので大根、3合だきなので量を調整してつくりました 柔らかくとても美味しく出来ました!
  • 「大根と手羽元の中華風黒酢煮」のレシピ動画

    炊飯器で簡単!
    大根と手羽元の中華風黒酢煮

    4.4

    (
    17件
    )

    炊飯器に材料を入れるだけで作れる中華風の煮物レシピです。ほろほろの鶏肉とやわらかい大根が絶品です。八角を加えることで本格的な味わいに♪お好みでゆで卵をプラスするのもおすすめです。※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      800前後

    手羽元 大根 八角 しょうが(薄切り) 酒 みりん 砂糖 黒酢 しょうゆ オイスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!酸味の効いたさっぱりした煮物です。手羽元18本、大根(小さめ)丸々一本、調味料1.5倍で作りました。量が多いので圧力鍋でシュンシュンいってから17分加圧その後火を止めて放置で丁度良かったです。 手羽元と大根を使うレシピでは手羽元を焼き付ける工程のある物が多い中、こちらは材料全部いれて煮るだけなのでとても簡単にできます。
    • A
      鶏ももに変更。角煮風。 ホロホロで美味しい。
    • biscotte
      八角のいい匂いが炊飯器から上がります♡ 家にあった胸肉で作りました。 手羽元で作ったらもっとジューシーだったと思います!
    • ウナ
      美味しすぎます!しょっぱ過ぎず酸っぱすぎず甘過ぎず。味のバランスが最高。スープが美味すぎて味見が止まりませんでした。残ったスープに野菜を入れてサンラータンにするのもよさそう。鶏は柔らかくホロホロだし、酸味が効いていてgood。食欲が増します。今回八角がなかったので入れませんでした。次回は八角を使ってリピしたいと思います。
  • 「手羽元のアドボ」のレシピ動画

    炊飯器でトロトロ!
    手羽元のアドボ

    3.7

    (
    4件
    )

    アドボとはフィリピンの代表的な家庭料理の1つで、「アドボ」はマリネを意味します。酢をたっぷり使い、調味料と一緒に煮込むことでお肉がやわらかく、ホロホロに仕上がります♪部位は骨付きの鶏肉や豚肉を使うことが多く、煮込み料理は時間がかかるイメージですが、今回は人気の炊飯器を使ったお手軽レシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 大根 にんじん 玉ねぎ にんにく しょうが 唐辛子 酢 ナンプラー オイスターソース 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      甘酸っぱくて美味しいです!エスニックぽい料理かと思いましたが意外と普通。ただタレが唐辛子でピリ辛になるので子供はちょっと辛いと言って食べにくそうでした。大人は、そのピリ辛が良い!との事で難しい所ですね^^; 玉ねぎ1個、大根多めにして4人で食べました。調味料はそのままで大丈夫でした。
    • りんご
      おにくほろほろです 味は好き嫌い、分かれそう
  • 「手羽元とにんじんの塩レモン煮」のレシピ動画

    炊飯器でほろほろ♪
    手羽元とにんじんの塩レモン煮

    4.3

    (
    3件
    )

    炊飯器で手羽元もほろほろに♪レモンを加えることで香りも高く、さっぱりとした味わいになります。お手軽とは思えない味わいに驚きます♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 にんじん いんげん レモン[国産] 塩こしょう 有塩バター 酒 塩 コンソメ ローリエ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おふみ
      じゃがいももいれてみたら、味がしみしみで美味しい‼︎おすすめです⇝♡レモンの風味がたまりません\( ¨̮ )/リピります♪

炊飯器で作る【主食】レシピ4選


  • 「炊飯器サムゲタン」のレシピ動画

    おうちで本場韓国風!
    炊飯器サムゲタン

    4.4

    (
    60件
    )

    韓国料理のサムゲタン(参鶏湯)がボタンひとつで作れるんです♪炊飯器調理で簡単なのに本格的に仕上がります。鶏肉からの旨味がたっぷり出ているので、シンプルな味付けでも絶品な味わい!ぜひお家でお試しください! ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏手羽元 長ねぎ しょうがの薄切り にんにく くこの実 米 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みやまり
      簡単で美味しかったです。参鶏湯風中華粥にしたかったので、お米は1/2合にしました。ねぎは1本使って、酒大さじ1とごま油小さじ1加えました。味が足りなかったら塩か鶏ガラスープの素を加えようと思ってましたが、塩小さじ1で十分でした。
    • ちゃんちゃん
      手羽元が良い仕事をします。家族に大好評❤️ お米プラス雑穀を入れました。
    • ちぃちゃん2013
      初めて作りました。炊飯器に放り込んで、チョー簡単にできました。お味も優しく美味しかったです。リピ決定のメニューになりました。
    • ともぴ
      初めて作りましたがとても美味しかったです! 簡単に出来て大満足です!
  • 「炊飯器でサムゲタン風」のレシピ動画

    お餅でとろとろ〜っ♪
    炊飯器でサムゲタン風

    4.4

    (
    37件
    )

    炊飯器に入れて炊飯するだけでお肉ほろほろ! お餅の効果でスープもとろっと食べ応え抜群♪ 鶏肉のダシが染み出て美味しい一品です。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏手羽元 切り餅 にんにく ねぎ しょうが(薄切り) 糸唐辛子 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • momo
      めちゃめちゃ本格的な優しいお味。後から塩や醤油を足しちゃいましたが、母曰くキムチを足すのが正解だと。絶対また作りたいです(^^)
    • まい
      簡単で少ない材料なのにとても美味しくできました!
    • はるる
      米を大さじ2杯追加したらさらにとろとろになっておいしかったです。
    • KaY
      説明が分かりやすく、うまく行けました!嬉しいです!ありがとうございます♪
  • 「手羽元バターカレーピラフ」のレシピ動画

    炊飯器で簡単!
    手羽元バターカレーピラフ

    3.5

    (
    4件
    )

    ボリュームの出る手羽元や彩り野菜を、ご飯と一緒に炊き込んで出来上がり!おもてなしにもぴったりの簡単炊き込みご飯です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(洗米済み) 手羽元 塩こしょう 玉ねぎ 赤パプリカ コーン缶 にんにく 水 有塩バター パセリ(刻み) カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      我が家は一升炊き炊飯器ですが美味しくできました。手羽元は8本で。 残ったのは後日、ベシャメルソースのレシピを見て作りドリアにして食べたらこちらもとっても美味しかったです♪(マーガリンで作りました)今回は水加減をちゃんと減らさず炊いてしまったので再挑戦します。
    • モモさん
      コンソメキューブ一つ追加で作りました。手羽先がカレーの味が染み込んでいなくて味が‥と家族に言われましたm(._.)m翌日余ったのでチキンは別でカレー粉であえてみたら美味しかったです。
  • 「鶏手羽とごぼうのご馳走ピラフ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    鶏手羽とごぼうのご馳走ピラフ

    4.6

    (
    3件
    )

    ごぼうの旨味が染み込んだピラフです 鶏手羽元がどーんと入っています♪ ホームパーティーにもオススメ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(洗米済み) 手羽元 ごぼう 玉ねぎ にんにく ミニトマト サラダ油 有塩バター 水 パセリ(刻み) 塩こしょう 塩こしょう 酒 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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