DELISH KITCHEN

炊飯器でつくる!

鶏肉と大根のとろとろ煮

4.4

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    496kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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炊飯器でつくれる鶏肉と大根のとろとろ煮!じっくり味の染み込んだ煮物に、ほっぺたがとろけそう♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。

材料 【2人分(5.5合炊き炊飯器使用)】

  • 手羽元 6本(360g)
  • 大根 1/3本(400g)
  • 2個
  • ☆調味料
  • 大さじ3
  • みりん大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ3

手順

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れて6分ゆで、半熟卵にする。冷水にさらして冷まし、殻をむく。

  2. 2

    大根は2cm幅に切り、切り口を下にして半分に切る(半月切り)。

  3. 3

    炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、大根、手羽元を加えて広げ、通常炊飯する。

    ポイント

    炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。

  4. 4

    炊き上がったら全体を軽く混ぜ、1の卵を入れて15分おく。

注意事項

お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。

よくある質問

  • Q

    4人分でも作れますか?

    A

    4人分の分量ですと、炊飯器の許容量をオーバーしてしまう可能性がございますため、レシピ通りの分量でお作りください♪

  • Q

    同じ分量で鍋でも作れますか?

    A

    鍋でもお作りいただくレシピも多くございますのでぜひ、お試しください♪

  • Q

    圧力鍋でも作れますか?

    A

    手羽元を使用した圧力鍋でのレシピも多くございますのでぜひ、検索してみてください♪

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • なちゃん

    レビューを参考に50ccの水を加えて、手羽元は8本で3合釜で作りました。お肉とろとろで、大根もしみじみで美味しかったです。
  • さや

    骨なしの鶏肉で作りました。 分量通りにしたつもりですが、子どもと食べるには少し味濃いめでした。次作るときは、調味料少し減らして作ろうと思います✍
  • みみりん

    何回か作ってます。そのままで作るとかなり味が濃いので、、 砂糖大さじ2にして、あと水を200㏄くらい、しょうが少し入れました。 これで私にはちょうどいいです☺️
  • rifrif

    5.5合炊きの炊飯器で、手羽元14本のみ調理しました。酒・みりん・しょうゆは、各大さじ5。砂糖は、大さじ2。あと、これだけだと味が濃い気がして、水を100ccを加えました。 お肉がとても柔らかくなり、美味しかったです。味の濃さもちょうどいい感じになりました。濃いめの味が好きな方は水なしでもいいかもしれませんが、大根を入れる場合は水を加えた方がいいと思いました。水の量を調整するとお好みの濃さになると思います。

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「大根」の基本

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