炊飯器でつくる！

鶏肉と大根のとろとろ煮

Name: 炊飯器でつくる！ 鶏肉と大根のとろとろ煮
Cook time: 5400 s
Total time: 5400 s
Yield: 2人分(5.5合炊き炊飯器使用)
Ingredients: 手羽元 6本(360g); 大根 1/3本(400g); 卵 2個; 酒 大さじ3; みりん 大さじ3; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ3

4.4

(

141件

)

調理時間
約90分
カロリー
496kcal
費用目安
400円前後

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炊飯器でつくれる鶏肉と大根のとろとろ煮！じっくり味の染み込んだ煮物に、ほっぺたがとろけそう♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。

材料【2人分(5.5合炊き炊飯器使用)】

手羽元 6本(360g)
大根 1/3本(400g)
卵 2個
☆調味料
酒大さじ3
みりん大さじ3
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ3

料理を楽しむにあたって

手順

1
鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れて6分ゆで、半熟卵にする。冷水にさらして冷まし、殻をむく。
2
大根は2cm幅に切り、切り口を下にして半分に切る(半月切り)。
3
炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、大根、手羽元を加えて広げ、通常炊飯する。
ポイント
炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。
4
炊き上がったら全体を軽く混ぜ、1の卵を入れて15分おく。

注意事項

お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。

よくある質問

Q
4人分でも作れますか？
A
4人分の分量ですと、炊飯器の許容量をオーバーしてしまう可能性がございますため、レシピ通りの分量でお作りください♪
Q
同じ分量で鍋でも作れますか？
A
鍋でもお作りいただくレシピも多くございますのでぜひ、お試しください♪
Q
圧力鍋でも作れますか？
A
手羽元を使用した圧力鍋でのレシピも多くございますのでぜひ、検索してみてください♪

レビュー

4.4

(

141件

)

※レビューはアプリから行えます

みみりん
何回か作ってます。そのままで作るとかなり味が濃いので、、砂糖大さじ2にして、あと水を200㏄くらい、しょうが少し入れました。これで私にはちょうどいいです☺️
さや
骨なしの鶏肉で作りました。分量通りにしたつもりですが、子どもと食べるには少し味濃いめでした。次作るときは、調味料少し減らして作ろうと思います✍
りーぴょん
鳥手羽先と彩りの良いパプリカで作りました( ◠‿◠ ) パプリカは家的にはOKだったけど少し苦味が出る？かも？大根の方が良いと思ったよ。味付けは大丈夫です。美味しかったです*\(^o^)/*
なちゃん
レビューを参考に50ccの水を加えて、手羽元は８本で3合釜で作りました。お肉とろとろで、大根もしみじみで美味しかったです。