DELISH KITCHEN

炊飯器でつくる!

鶏肉と大根のとろとろ煮

4.4

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    496kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    29g

  • 脂質

    22g

  • たんぱく質

    32.7g

  • 糖質

    26.7g

  • 塩分

    4.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

炊飯器でつくれる鶏肉と大根のとろとろ煮!じっくり味の染み込んだ煮物に、ほっぺたがとろけそう♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。

材料 【2人分(5.5合炊き炊飯器使用)】

  • 手羽元 6本(360g)
  • 大根 1/3本(400g)
  • 2個
  • ☆調味料
  • 大さじ3
  • みりん大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ3

手順

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れて6分ゆで、半熟卵にする。冷水にさらして冷まし、殻をむく。

  2. 2

    大根は2cm幅に切り、切り口を下にして半分に切る(半月切り)。

  3. 3

    炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、大根、手羽元を加えて広げ、通常炊飯する。

    ポイント

    炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。

  4. 4

    炊き上がったら全体を軽く混ぜ、1の卵を入れて15分おく。

注意事項

お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。

よくある質問

  • Q

    4人分でも作れますか?

    A

    4人分の分量ですと、炊飯器の許容量をオーバーしてしまう可能性がございますため、レシピ通りの分量でお作りください♪

  • Q

    同じ分量で鍋でも作れますか?

    A

    鍋でもお作りいただくレシピも多くございますのでぜひ、お試しください♪

  • Q

    圧力鍋でも作れますか?

    A

    手羽元を使用した圧力鍋でのレシピも多くございますのでぜひ、検索してみてください♪

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちゃこちゃん

    すっごくおいしかったです。トロトロ味もしみしみで。 手羽元9本 大根1/2本使ったので 調味料は醤油みりん酒を各大5,砂糖大2.5 レビュー参考に水を+50cc入れました。 1時間炊飯で卵入れて1時間くらい放置しましたがベストな具合でした。
  • Yummy Cooking

    手羽元8本 大根半分 じゃがいも2個 レンコン10cmくらい を入れたので、酒みりん醤油は大さじ3で、砂糖はプラス小さじ1、水をプラス65ml足して作りました あとしょうがもひとかけスライスしていれました レビューを読んで味が濃い目なのかな?と思い水を足したのと、先に(タレに浸かる部分)手羽元を敷き詰め、その上にじゃがいも、大根/レンコンの順に重ねました  味も濃すぎず、でも大根は味染み染み、じゃがいもとレンコンもちょうど良い味の染み具合でとても美味しく簡単にできました ゆで卵は入れていません
  • BBB

    3合炊きの炊飯器で作りました。手羽元は6本、大根は少し小さ目の大根を1/3本使い卵無し、調味料はレシピのまま作りました。3合炊きでも上手く出来ました。味は好みがそれぞれだと思いますが我が我が家には丁度良かったです。材料を入れてスイッチを押すだけ!肉はホロホロ、大根はシミシミで美味しいです。
  • みえちゃん

    簡単で美味しいのでよく作ります。 今回は手羽元が8本なので茹で玉子なしで作りました。 フライパンでお肉に焦げ目を付けてから炊飯器に入れています。 その方がアクが出ないです。 炊き上がり後は中華鍋に移して煮詰めました。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「手羽元」の基本

「大根」の基本

「その他の肉料理」の基本

関連記事