ごはんやお酒のお供に！ごぼうの漬物の人気レシピ4選

ごはんやお酒のお供に！ごぼうの漬物の人気レシピ4選

作成日: 2023/05/28

更新日: 2023/06/28

ごぼうを使った漬物レシピを簡単動画でご紹介。ピクルスや味噌漬けなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

ピリ辛で食欲そそる味！
ごぼうの漬物
3.3
(
3件
)
お酒のおつまみにも最適！程よい食感も◎ 茹でて漬けるだけのお手軽レシピ！
- 調理時間
  約90分
- カロリー
  54kcal
- 費用目安
  200円前後
ごぼうめんつゆ（3倍濃縮）酢水昆布茶唐辛子（輪切り）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんにもお酒にも合う！
ごぼうの和風ピクルス
4.6
(
6件
)
ごぼうの香りと食感が楽しめる和風ピクルスはいかがでしょうか？ほどよい酸味としょうがの風味が食欲をそそります♪
- 調理時間
  約1日
- カロリー
  45kcal
- 費用目安
  100円前後
ごぼうしょうが水砂糖しょうゆ塩酢和風顆粒だし唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レビュー
- こわっぱ
  唐辛子は一味で代用しました。おいしいです！酸味とごぼうの風味の相性が良いです。辛いです。

ご飯のおともに！
ごぼうのみそ漬け
使いきれなかったごぼうは、家にある調味料で漬けるだけで簡単にご飯のおともに♪ ごぼうのシャキシャキ食感が残ってやみつきになる美味しさ！
- 調理時間
  約1日
- カロリー
  81kcal
- 費用目安
  300円前後
ごぼう酒砂糖酢みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱり絶品！
ガリとごぼうの浅漬け
甘辛く味付けしたごぼうと甘酸っぱいガリがベストマッチ！シャキシャキとした食感が楽しく、箸休めやおつまみとしてもおすすめです♪
- 調理時間
  約半日
- カロリー
  58kcal
- 費用目安
  200円前後
ごぼうしょうがの甘酢漬け刻み昆布[乾燥] 白いりごまみりん砂糖しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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