DELISH KITCHEN

ご飯のおともに!
ごぼうのみそ漬け

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調理時間

1

費用目安

300前後

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使いきれなかったごぼうは、家にある調味料で 漬けるだけで簡単にご飯のおともに♪ ごぼうのシャキシャキ食感が残ってやみつきになる美味しさ!

  • カロリー

    81kcal

  • 炭水化物

    14.3g

  • 脂質

    1.1g

  • たんぱく質

    3.3g

  • 糖質

    10.2g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • ごぼう 1本
  • ☆みそだれ
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • みそ大さじ4

手順

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにする。 鍋に湯をわかし、酢(分量外:大さじ1)、ごぼうを入れて3分ゆで水気を切る。

  2. 2

    保存袋に☆を入れて混ぜ、ごぼうを加えてもみこむ。冷蔵庫で一晩漬ける。

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