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ご飯のおともに!

ごぼうのみそ漬け

使いきれなかったごぼうは、家にある調味料で 漬けるだけで簡単にご飯のおともに♪ ごぼうのシャキシャキ食感が残ってやみつきになる美味しさ!

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  • 調理時間 約1日
  • カロリー

    81kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • ごぼう 1本
  • ☆みそだれ
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • みそ 大さじ4

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうは斜め薄切りにする。 鍋に湯をわかし、酢(分量外:大さじ1)、ごぼうを入れて3分ゆで水気を切る。

  2. 2.

    保存袋に☆を入れて混ぜ、ごぼうを加えてもみこむ。冷蔵庫で一晩漬ける。