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ピリ辛で食欲そそる味!

ごぼうの漬物

お酒のおつまみにも最適! 程よい食感も◎ 茹でて漬けるだけのお手軽レシピ!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    54kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごぼう 1/3本
  • ☆調味料
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 大さじ1と1/2
  • 大さじ2
  • 昆布茶 小さじ1と1/2
  • 唐辛子(輪切り) 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうは4cm長さに切り縦4等分にし、水にさらし水気をきる。

  2. 2.

    鍋に水を入れて沸かし、沸騰したらごぼうと酢(分量外:大さじ1)を加えて2~3分ほど茹でて水気をきる。

  3. 3.

    袋にごぼう、☆の調味料を入れてもみこみ、冷蔵庫で1時間おいて完成。