DELISH KITCHEN
【厚揚げ×キャベツ×ひき肉】人気レシピ5選!食べ応え抜群おかず♪

【厚揚げ×キャベツ×ひき肉】人気レシピ5選!食べ応え抜群おかず♪

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/04/11

厚揚げとキャベツとひき肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。豆板醤を使った肉味噌炒めやご飯にぴったりのそぼろあんかけなど5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「キャベツと厚揚げの肉味噌炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    キャベツと厚揚げの肉味噌炒め

    4.2

    (
    20件
    )

    豆板醤でピリ辛の人気おかず!ひき肉を豚バラ肉などに代えるとボリュームが出ます♪ごはんにのせても美味しい炒め物です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 厚揚げ キャベツ ピーマン にんにく ごま油 みりん みそ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かず
      すぐに作れ、味付けもとても良かったです。 また作りたいです。
    • mako
      野菜とタンパク質がしっかり取れます。副菜としてもおすすめです。
    • くみこ
      味噌味で、ご米に合う味😊
    • なちゅらる
      ご飯が進む簡単おかずです!
  • 「キャベツと厚揚げのそぼろあんかけ」のレシピ動画

    食欲をそそる!
    キャベツと厚揚げのそぼろあんかけ

    4.4

    (
    123件
    )

    キャベツが余った時にピッタリのレシピをご紹介! シャキシャキなキャベツと柔らかい厚揚げの食感がたまらない! にんにくの香りでご飯もすすむ一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ 厚揚げ 豚ひき肉 ごま油 砂糖 みりん しょうゆ 水 おろしにんにく 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • はる♡
      とっても簡単!味もしっかりついてて美味しい!そのまま食べてもいいけど、丼にしてもよさそう☆家族からも好評でした♡
    • りんご
      お肉は入れずにかわりにネギを入れて作ったらネギマのような味がして美味しかったです。 簡単で美味しかったです。
    • mami♡♡
      簡単で、おいしかったです。もう一品!の時に良いです
    • Kei
      ひき肉の代わりに豚こま肉で作ってみました! 少し甘めの味が美味しく主人にも好評でした。 我が家の定番メニューに仲間入り決定です!
  • 「キャベツと厚揚げのピリ辛煮」のレシピ動画

    ごはんもすすむ!
    キャベツと厚揚げのピリ辛煮

    4.3

    (
    12件
    )

    ピリ辛で食欲をそそる、キャベツと厚揚げのピリ辛煮のご紹介です!ひき肉が少なくても、たっぷりのキャベツを細切りと厚揚げを入れることでボリュームアップ♪節約にもなる一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 豚ひき肉 キャベツ にんじん おろしにんにく ごま油 水 酒 みりん しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴよ
      ボリュームがあって満足感のあるメニューでした! 味付けに鶏ガラの素を少し足してみたら美味しかったです!
    • ゆきこ
      仕上げに、片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶いたもので、とろみをつけました。とっても美味しかったです。野菜がたっぷりとれて、ありがたいです。
    • ままま
      おいしい!けどちょっと辛かったので、ピリッとを希望なら豆板醤少なめのほうがよさそうです!
    • 荊姫
      夫が辛いの苦手なので豆板醤は小さじ2分の1より少なめにして、物足りなさは鶏ガラスープの粉末小さじ1でカバーしました。煮汁が思ったより多く、もったいないので片栗粉でとろみをつけました。とーっても美味しかったです! この作り方オススメです!
  • 「キャベツと厚揚げの梅みそ炒め」のレシピ動画

    ボリュームおかず!
    キャベツと厚揚げの梅みそ炒め

    4.1

    (
    15件
    )

    身近な材料でできる、食欲をそそるボリューム満点のおかずをご紹介!梅のアクセントが深みを出してれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 厚揚げ キャベツ にんにく 梅干し[はちみつ漬け] サラダ油 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • カコちゃん
      梅みそがキャベツと厚揚げに良く合い美味しかったです
    • おかあさん
      梅が無くても美味しいと思うけど、梅が入るとさっぱりとして暑い時期には食欲アップで良い。そうめんにも合うと思う。
    • 籐子
      カロリーセーブのため鶏ひき肉で作りました。 梅干しの代わりに生協で購入した瓶入りの「梅おかか」を利用(梅干しより酸味が少なめ・かつおの風味がアップ)。 厚揚げは植物性タンパク質源やボリュームアップのために割と使う食材ですが、梅を加えただけで、いつもと違う風味になって良かったので、そのうちリピートするつもりです。 調味料に梅追加は他のメニューでも応用したいと思います。
  • 「豚ひきと厚揚げのとろみ炒め」のレシピ動画

    こってり濃厚!
    豚ひきと厚揚げのとろみ炒め

    パプリカを入れることで彩りがきれいに仕上がります!さっと炒めるだけなので忙しい時でも簡単♪ごはんのおかずにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 厚揚げ キャベツ 赤パプリカ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろしにんにく 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る