デリッシュキッチン

食欲をそそる!
キャベツと厚揚げのそぼろあんかけ

4.4

調理時間

15

費用目安

200前後

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キャベツが余った時にピッタリのレシピをご紹介! シャキシャキなキャベツと柔らかい厚揚げの食感がたまらない! にんにくの香りでご飯もすすむ一品です♪

  • カロリー

    213kcal

  • 炭水化物

    13.5g

  • 脂質

    12.1g

  • たんぱく質

    11.8g

  • 糖質

    11.8g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • キャベツ 1/4個
  • 厚揚げ 1枚
  • 豚ひき肉 100g
  • ごま油小さじ2
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ3
  • 200cc
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1と1/2
  • 大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    キャベツ、厚揚げは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を加え色が変わるまで中火で炒める 。キャベツ、厚揚げを加え油がまわるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成。

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「キャベツ」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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