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食欲をそそる!

キャベツと厚揚げのそぼろあんかけ

キャベツが余った時にピッタリのレシピをご紹介! シャキシャキなキャベツと柔らかい厚揚げの食感がたまらない! にんにくの香りでご飯もすすむ一品です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    213kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • キャベツ 1/4個
  • 厚揚げ 1枚
  • 豚ひき肉 100g
  • ごま油 小さじ2
  • ☆調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ3
  • 200cc
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • 大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツ、厚揚げは一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を加え色が変わるまで中火で炒める 。キャベツ、厚揚げを加え油がまわるまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成。