ごはんもすすむ！
キャベツと厚揚げのピリ辛煮

手順

1. 1

   キャベツは芯を切り落とし、細切りにする。にんじんは細切りにする。

2. 2

   厚揚げは10等分に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。厚揚げを加えてさっと炒める。

4. 4

   キャベツ、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で5分煮る。