DELISH KITCHEN

ごはんもすすむ!

キャベツと厚揚げのピリ辛煮

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    367kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    13.8g

  • 脂質

    23.1g

  • たんぱく質

    21.9g

  • 糖質

    10.9g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ピリ辛で食欲をそそる、キャベツと厚揚げのピリ辛煮のご紹介です!ひき肉が少なくても、たっぷりのキャベツを細切りと厚揚げを入れることでボリュームアップ♪節約にもなる一品です♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは芯を切り落とし、細切りにする。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    厚揚げは10等分に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。厚揚げを加えてさっと炒める。

  4. 4

    キャベツ、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で5分煮る。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴよ

    ボリュームがあって満足感のあるメニューでした! 味付けに鶏ガラの素を少し足してみたら美味しかったです!
  • 荊姫

    夫が辛いの苦手なので豆板醤は小さじ2分の1より少なめにして、物足りなさは鶏ガラスープの粉末小さじ1でカバーしました。煮汁が思ったより多く、もったいないので片栗粉でとろみをつけました。とーっても美味しかったです! この作り方オススメです!
  • ままま

    おいしい!けどちょっと辛かったので、ピリッとを希望なら豆板醤少なめのほうがよさそうです!
  • ちか

    厚揚げとキャベツメインのとってもお手軽なメイン料理です👌 味見をした時点で薄味を感じたので、オイスターソース小匙1弱を加えました。煮汁がたっぷりあったので、大匙1の片栗粉で餡掛けにしました。まだ寒さ残る時期、美味しくいただきました😉💕

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