ごはんもすすむ！
キャベツと厚揚げのピリ辛煮
ピリ辛で食欲をそそる、キャベツと厚揚げのピリ辛煮のご紹介です！ひき肉が少なくても、たっぷりのキャベツを細切りと厚揚げを入れることでボリュームアップ♪節約にもなる一品です♪
カロリー
367kcal
炭水化物
13.8g
脂質
23.1g
たんぱく質
21.9g
糖質
10.9g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは芯を切り落とし、細切りにする。にんじんは細切りにする。
2
厚揚げは10等分に切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。厚揚げを加えてさっと炒める。
4
キャベツ、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で5分煮る。
レビュー
4.3
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- ボリュームがあって満足感のあるメニューでした！ 味付けに鶏ガラの素を少し足してみたら美味しかったです！
ゆきこ
仕上げに、片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶いたもので、とろみをつけました。とっても美味しかったです。野菜がたっぷりとれて、ありがたいです。ままま
おいしい！けどちょっと辛かったので、ピリッとを希望なら豆板醤少なめのほうがよさそうです！荊姫
夫が辛いの苦手なので豆板醤は小さじ2分の1より少なめにして、物足りなさは鶏ガラスープの粉末小さじ1でカバーしました。煮汁が思ったより多く、もったいないので片栗粉でとろみをつけました。とーっても美味しかったです！ この作り方オススメです！
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ぴよ