DELISH KITCHEN
おすすめ♪豆腐の麺料理レシピ4選

おすすめ♪豆腐の麺料理レシピ4選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/09/11

豆腐を使った麺料理のレシピを簡単動画でご紹介。冷やし中華や麻婆麺など4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「豆腐サラダの冷やし中華」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー♪
    豆腐サラダの冷やし中華

    4.8

    (
    10件
    )

    豆腐を使ったヘルシーな冷やし中華! さっぱりしているので、夏バテにも効果的♪ アクセントにこしょうをまぶしてどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      500前後

    市販冷やし中華麺(ごまだれ) 絹豆腐 ミニトマト きゅうり レタス ハム こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かもめ
      食欲がない家族が食べてくれました。 とってもさっぱりして美味しかったです。
    • ヒロー
      簡単に作ることができました 豆腐買い忘れましたけど豆腐なくてもおいしいです 家にゴマドレッシングがあったので代用できるかなぁ?と思って不安でしたがちゃんと代用できました ゴマドレッシングの場合気持ち少なくするといいかもしれませんが……あとはお好みですかね😅
    • air
      野菜を切って茹でるだけなので簡単でした。 豆腐を入れるという発想が今まで無くて今回初めてでしたが、具材と相性が良くて美味しかったです。胡麻ドレッシングは私が好きな濃い目のドレッシングでこちらも相性抜群でした。 暑い日にピッタリな料理なので是非。
    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。タレのレシピは基本の冷やし中華からいただきました。ふんわり卵入りトマトのサンラータンにはみょうがも入れました。
  • 「麻婆坦々麺」のレシピ動画

    ガッツリ旨辛!
    麻婆坦々麺

    4.3

    (
    6件
    )

    ごまが香る濃厚な坦々麺に、ピリ辛アツアツの麻婆豆腐をのせたボリューミーで贅沢な一品!チンゲンサイやナスなどお好みの野菜を加えるのもおすすめ。この一杯でお腹も心も満たされること間違いなしです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      833kcal

    • 費用目安

      600前後

    中華麺[生] 豚ひき肉 絹豆腐 長ねぎ おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 白ねりごま 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろしにんにく おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      完成された味だと思います。美味しかったです。ナスは入れなくて充分な麻婆坦々麺でした。
    • ねこ鍋
      麻婆豆腐と麺の両方食べたいと思ったので作りました。しかし、あんまりおいしく感じなかった…。スープもねりごまを使うと苦味が出てしまいましたし、麺も[なま]ではなく[むしorゆで]の中華麺でも良かったかなと感じました。麻婆豆腐もサラサラしていて水っぽさがありました。
    • キコ
      スープ自体を作らなくても麻婆豆腐の調味料だけで一人分のスープになりました。 面白い料理だと思い、気軽にトライして良かったです。とても美味しくて晩御飯でも満腹になりました。またリピートします!
  • 「梅豆腐めんつゆのそうめん」のレシピ動画

    まろやかな酸味!
    梅豆腐めんつゆのそうめん

    3.6

    (
    6件
    )

    いつものそうめんをまろやかな豆腐と 梅の酸味がアクセントになったつゆで♡ 暑〜い夏にぴったりの味わいです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      100前後

    そうめん 木綿豆腐 梅干し めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しゅがー
      絹豆腐で作りました。あんまり細かくできませんでしたが口当たり滑らかで程良い酸味も効いてて美味しかったです。夏にタンパク質も摂取できるしオススメです。
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 梅干しはチューブの梅しそで代用しました あっさりだけど、豆腐で満足感があります。 そうめん1.5人分につけ汁2人分でちょうど良かったです。
  • 「豆腐ラーメン」のレシピ動画

    ご当地グルメをお手軽アレンジ♪
    豆腐ラーメン

    埼玉県のご当地グルメ、豆腐ラーメンをご紹介!見た目はマーボー豆腐のようですが、豆板醤などは使わずに作るので、辛味のないあっさりとした味わいが特徴です。今回は、しょうゆ味の市販の生ラーメンで簡単に作れるようにアレンジしたレシピです。とろみのついたスープが麺に絡んで食べ応え抜群♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      688kcal

    • 費用目安

      400前後

    生ラーメン[スープ付き・しょうゆ味] 豚ひき肉 絹豆腐 長ねぎ ごま油 おろしにんにく 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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