
特別な日に☆
牛肉の赤ワイン煮込み東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ちょっと贅沢をしたい!そんな特別な日におすすめ! 濃厚絶品スープのポイントはじっくり炒めること! 牛肉の旨味がスープに溢れ出してほっぺたが落ちちゃいそう!
レビュー
- たなすけお正月料理の洋食用に作りました。180ml98円のパックワインを2パック使いました。ワインの質は関係ないかな?と思います。圧力鍋で煮込んだのですが、大体20分くらい加圧して、圧力が抜けてからトマトケチャップやウスターソースで味を整え、汁がトロっとするまで20分程度煮込みました(圧力鍋によって時間の調整が必要かも)。少し分厚目のスネ肉の方が豪華かも。脂身は少なめの方がさっぱり仕上がります。
- きいなコトコト1時間以上煮込んだお肉はお口の中でほろりと崩れる感じでした。 クリスマスディナーにピッタリの大人テイストのオシャレなレシピでした〜☺️
- さわちゃんうますぎる… 牛すじ肉で作りました。 簡単なのに美味しくて、多めに買ってあったパンが全て無くなってしまった… 1人なので肉は半分(250g)、でもスープはたっぷり欲しかったので分量そのままで作りました。 ワインはコンビニにも売っていた750mlで500円の安価なものを使用。 生クリームなんて高尚なもの買う気は無かったので、仕上げにかけたのはただの牛乳です。笑 作り方がとてもシンプルで、煮込んでいる間はたまに混ぜればいいだけなので楽ちんでした。 是非また作りたいです。
- ハッピーさん牛すじ肉がなかったから~牛のロース肉を使いましたが!美味しく出来ました~。にんにくは好きなので3かけ位大目に使いました。彩りよくしたくて黄色のパプリカ1個を加えて炒めました。赤ワインは量が足りなく300cc位使いました。お塩も少し大目に加えました。 つけ合わせはレタスとトマトとブロッコリーを飾りました~。美味しかったから又~リピートして作ってみたいです(๑'ᴗ'๑)

オーブンでパリパリ♪
本格ローストチキン市販のチキンも美味しいですが... 今年はお家で人気のローストチキンを焼いてクリスマスを楽しみませんか?下味をつけてオーブンで焼くだけで簡単にできるレシピです♪ジューシーな仕上がりでお店に負けない完成度に!ぜひお試しください。
レビュー
- Reila初めてローストチキンを作りました。 妊娠中で低血圧が酷いので2日かかりましたが、とってもおいしくジューシーなチキンができました! 前日に漬け込んで、当日焼くだけにしたので2日かかった感じです。 骨付きもも肉78円/gで安く、骨があるからこそ握って食べれて満足感が高くものすごいごちそうになりました。 また作ります。 ちなみに調味料は量るのがめんどくさくて、とりあえずまんべんなく塗り込める量を入れました。 左手は手袋して塗り込んで、右手で調味料をてきとーにかけてくって感じでやったので素早くできました! あと、おいしくなったらいいなーとか臭み消し?にガーリックパウダーとチリパウダーを追加しててきとーにふりかけました! 自分でおろしたにんにくなら香りが強いので不要かと思いますが、にんにくチューブを使ったのでガーリックパウダーも入れてみました。 また作ります~。オーブン作るからいっぱいできるし、パーティーにもいいですね! 残り15~20分くらいのところでオニオンスープのパイ乗せを投入して一緒に焼きました!
- KaYこのレシピで丸焼きをした。美味しかったです。トータルで30分焼いてちょうどいい焼き加減です。
- えざまめ皮がパリパリで美味しかったです✨
- ピクミン初めてローストチキン作りました♪30分漬け込みました。他のレシピを見ると一晩漬け込むのがあったり、味がちゃんとつくのか心配でしたが凄く美味しくできました☆

具だくさん!
えびとブロッコリーのクリスマスキッシュブロッコリーをツリーに見立てたクリスマスキッシュ♪見た目が華やかなのでパーティーメニューにぴったりです。生クリームやチーズが入った濃厚卵液がえびや野菜をやさしく包み込んでくれます。ワインと一緒にどうぞ!
レビュー
- リコピンクリスマスにつくりましたが、めっちゃ可愛かったです! ブロッコリーが固かったので、一回茹でた方がいいみたいです!
- きよとても簡単で華やかに出きるのでおすすめです。
- みぃくキッシュって作るのが大変なイメージがあったけど 作ってみたら意外と大変なこともなく 何よりと〜っても美味しかったです‼️ 感動レベル‼️これはリピ間違いなしです♬
- まこっちゃん我が家のクリスマス定番料理です。 冷えても美味しく頂けるので朝一に作りました。

おもてなしに◎
えびのリースサラダえびやトマトでかわいく飾り付け♪クリスマスらしいリースサラダです!レタスやベビーリーフでも作れますよ♪
レビュー
- きいなふつうのレタスを使って作りました。 ブロッコリーは他のメニューで使用したので、代わりにきゅうりを使いました。 クリスマスらしい素敵なサラダに大満足です🤗
- CoCoとても簡単時短に出来ました。リーフにはしなかったけど、綺麗です。美味しかったです。☺
- こうちくんクリスマスくらい凝ったものをと 思って作りました。 美味しく出来、家族も喜んでくれました。
- まみちゃんクリスマスなのでオマール海老で作ってみました。トッピングは何でもオッケーなので簡単なのにクリスマス気分が盛り上がりますね。私は1人づつにしましたが パーティ用なら大きなリースにしても…。サイズも具材もアレンジできてお薦めですね。

裏ワザで美味しい名店の味!
とろ〜りオムライスお家のオムライスに革命を起こしませんか?とろ~り卵がご飯にからむあのオムライスをお家で作れます!半熟状態で一度取り出してラップで形を作るのがポイントです♪
レビュー
- もも開く前の写真ですが… たんぽぽオムライスにチャレンジしたくて、フライパントントンする方法、フライ返し使う方法…色々試しましたが、これが一番やりやすかったです。 ラップは2重にしたほうが、破れず失敗しにくいです。
- Toshiro人生初オムライスが、意外と簡単にできました。 見た目は今一つですが美味しかった。
- ぺん簡単に美味しく出来ました(*´꒳`*)
- にこのトローリで美味しかったです🎶 お店みたいな味でした!

ごちそうメニュー♪
鶏むね肉のテリーヌほんの少し手間をかけてパーティメニューに華を添えて♪ なめらかな食感が絶品です! お好みでピンクペッパーやホワイトソースをかけてもおしゃれ♪
レビュー
- リコピン簡単なのにオシャレ感あってとっても美味しかったです‼️
- にもおいしかったです💕
- martini3oz作ってみました。美味しかったです。 これはこれから何度も作ると思います。妻がめっちゃ気に入ってくれました。
- あいんおせちの1つとして作らせて頂きました。 とても美味しく出来ました。

見た目も可愛い!
ポテトサラダノエルブッシュドノエル風に仕上げたポテトサラダです。ホームパーティーなどにオススメな一品です!飾りつけはお好みのお野菜でアレンジしてみてください♪
レビュー
- muu形は違うけど味は美味しかったです😋 生ハムは噛みちぎるのが大変なので一口サイズに切って貼り付ける方がいいかなと思いました~
- かつクリスマスにピタリなメニューですね! めっちゃおいしかったです!
- リラックマクリスマス🎄に作りました! 見た目も可愛らしくてとっても美味しかったです!彼氏にも喜んでもらえて良かった☺️
- すまいるおばちゃんブッシュドノエル風にせず、アイスクリームディッシャーで丸めて生ハムで巻いてみました。飾りつけセンスのない私でも、それなりに雰囲気出たような…。 でも、ひとりにつきひとつ食べるのがノルマのようになってしまって、かなり食べ応えがありました。生ハムも噛みきれなくて、結局バラバラにして食べることになり…。ひとくちで食べられるくらいに、もう少し小さくした方が良かったみたいです。

断面かわいい♪
牛肉ロールステーキ薄切り肉でやわらかステーキ風ソテー♪ 赤と緑のクリスマスカラーで華やかに! 食べごたえのあるおしゃれメニューです!
レビュー
- はくさいこんぶアスパラは用意できなかったのですが、美味しく作れました☺️
- 㶚琉豚肉で作りました。ソースに生姜焼きのタレをプラスしてみましたがこちらも美味しかったです。 今度はレシピ通りに作ってみます。
- なご中の肉を豚、外の肉を牛にしましたら美味しかったです!

おもてなしにも♪
ローストビーフのパイ包みパイ生地でローストビーフを包み、贅沢な一品に仕上げました。バルサミコのソースとローストビーフが好相性!
レビュー
- ミヌとても美味しくできました。ローストビーフは自分で焼いたのでその肉汁をバルサミコソースへ。肉汁は多ければ多いほどソースにコクが出て美味しいです。

おもてなしにもぴったり!
エッグインミートローフゆで卵を中に入れて見た目も華やかなミートローフに仕上げました!赤ワインを使ったソースが好相性です♪
レビュー
- ソース・アメリケーヌパウンド型は無いので、クッキングシート1枚と、アルミホイル3枚で作りました。オーブンで35分でした。青ピーマンのみじん切りも入れてみました。ナツメグが入るのは嬉しいです。
- たけゆりクリスマスの定番料理です。 スパイスをいろいろと入れて作ってます。
- ともちん思ったより簡単で美味しかったです。たまごを真ん中に入れるのが難しかったです。 結構、ボリューム満点でした。
- カモたん初めて作りましたが難しくなかったです。肉汁が溢れてジューシーでした。ソースは市販のデミグラスにソースと肉汁混ぜてレンチンしたものです。 美味しくできて旦那にも好評でした。

