1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 牛肉
  4. あつあつフーフー♪ビーフシチューのポットパイ
  • ハロウィン特集

あつあつフーフー♪

ビーフシチューのポットパイ

パーティーやおもてなしにぴったりな一品!ビーフシチューは缶詰を使って簡単コクうまな仕上がり!サクサクに焼きあがったパイをくずしながら召し上がれ♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    521kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんじんは一口大に切る。マッシュルームは半分に切る。じゃがいもは一口大に切って水にさらし、水気を切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、一口大に切った牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    酒、水を加え、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で30分ほど煮る。

  4. 4.

    ☆、じゃがいもを加えて、20分程じゃがいもがやわらかくなるまでときどき混ぜながら煮て、粗熱をとる。

    TIPS

    しっかりと粗熱をとらないとパイシートが溶けてしまいます!

  5. 5.

    室温に戻した冷凍パイシートを4等分に切り、耐熱容器の直径より少し大きく伸ばす。

  6. 6.

    卵は卵黄と卵白に分ける。

  7. 7.

    耐熱の器にビーフシチューを入れて、ふちに卵白をぬり、パイシートをかぶせてしっかりとはりつけ、卵黄をぬる。

  8. 8.

    220℃に予熱したオーブンで15分焼き色がつくまで焼く。