クセになるみょうがの浅漬け♪少ない材料で激うまレシピ15選

レビュー

• ぴんくふぇありー

  塩とごま油だけの味付けなので、シンプルで素材の風味が活きたレシピです❣️時間が経つときゅうりから水分が出るので、最初の塩も味付けの塩も結構しっかり目に入れました😊お気に入り登録します❣️

  
• みぃ

  浅漬けが簡単にできるのは嬉しいです！ おつまみにするにも足りないくらいあっという間になくなりました。 ミョウガはもっと多くてもいいと思います。

  
• りーぴょん

  ミョウガが爽やかでキュウリとの相性もgoodです*\(^o^)/*また作りまーす💕💕

  
• マミー

  しんなりさせるための塩気が意外に効いていて、後から振る塩を控えめにしたら良かったと思いました。 ゴマがいいアクセントになっていて、中途半端に残っていた茗荷を使いきることができました。 箸休めの１品にいいです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  キャベツは春キャベツを使いました❣️柔らかくて甘くて美味しかったです👍いつも昆布茶の使い道に困るのでお助けレシピです😊

  
• にや

  家人の好みを考慮して、キャベツ多め、みょうがは1個、大葉は2枚で作ったが、丁度よく美味しかった (キャベツは小1/4で塩もみ、洗わず絞った 味付けには塩無し)
• ゆっか

  茗荷と生姜でサッパリ美味しい！夏にもぴったり！
• つな

  簡単に美味しくできました！浅漬けの素要らずでありがたいです。

レビュー

• モーリス

  すっきりとした後味、大好評でした。

  
• にゃんにゃむニーナ

  美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。手巻き寿司と一緒にいただきました。30秒湯がきました。

  
• かおり

  砂糖を少なめにしました。梅干しが減塩だったので少し塩は多めに。 美味しいけど食べる時に食べづらいですね（笑） 食卓に出す時に、スライスしたらだめかな？

  
• チェン

  もう少し砂糖多めか、酢を少なめがよい。

レビュー

• derikichidanomi

  簡単なのに美味しいです。今回は3時間位漬けましたが、 漬ける時間を長くしても美味しそう。 リピ決定です✌️

  
• レオ

  切って漬け込むだけなので簡単でした。 味も美味しかったです。

  
• もんレシピ

  さっぱり味で美味しかったです！ 酢の加減もちょうどよいです。 副菜にピッタリです！

  
• りーぴょん

  さっぱりしてて美味しかったです*\(^o^)/*また作りまーすo(^_-)O

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• ひつじ

  多めに作って、わさびも少し多めに入れました！ 美味しかったです。 日本酒にも合いそうですね！

  
• くまきち

  ミョウガは無かったので、きゅうりと茄子のみで。4時間ほど漬けましたが、ちょっとまだ漬かりが浅く、味が薄かったです。 早く漬かるよう、きゅうりは叩いて、茄子は皮に包丁を細かく入れてみたけど、半日ぐらいは漬けないとダメだったみたいです。 でも、わさびの辛味が爽やかで、しっかり漬かれば、いい味になりそう。今夜一晩、冷蔵庫に置いて、明日の朝に期待してみます。

  
• たかたろう

  酷暑の日に、夏バテ気味の家族のために作りました。 レシピに無い、余り物のオクラと塩昆布を少々足してみました。 ピリッとワサビが効いて、冷たく冷やした野菜が、ことのほか家族の食欲を増してくれて、大成功でした。 翌朝、残りを食べたら、味がしみてより美味しくなってました。 簡単なので、この夏何回か作るつもりです。