めんつゆで作る♪
ごぼうとみょうがの浅漬け
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(2件)
調理時間
約90分
費用目安
100円前後
ごぼうとみょうがをめんつゆなどの調味料に漬けて作る浅漬けです。ごぼうとみょうがは風味が良く、加えたわさびともよく合います。ごぼうとみょうが、それぞれの食感が楽しく、簡単に作れる一品です♪
カロリー
44kcal
炭水化物
9.5g
脂質
0.2g
たんぱく質
1.4g
糖質
6.8g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、斜め薄切りにする。水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。
2
みょうがは斜め薄切りにする。
3
保存袋に☆、ごぼう、みょうがを入れて軽くもみこむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間ほどおく。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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(2件)
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