DELISH KITCHEN
【たたききゅうり】夏の定番♪レビュー多数の厳選レシピ5選を紹介!

【たたききゅうり】夏の定番♪レビュー多数の厳選レシピ5選を紹介!

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/07/22

たたききゅうりの大好評レシピを動画でご紹介。梅や塩ダレ、塩昆布和えなど好評レビューを多数いただいている5本のレシピを厳選してご紹介していますので、きゅうりを消費したい時や、暑い夏にサッパリしたいという時にはぜひこちらの特集をお役立てください!


  • 「たたききゅうりの梅ナムル」のレシピ動画

    無限おつまみ!
    たたききゅうりの梅ナムル

    4.4

    (
    208件
    )

    きゅうりの即席レシピをご紹介♪きゅうりがたくさんあるときの消費レシピにもおすすめのメニューです。梅の酸味とごま油の風味がおいしくて、箸が止まらない♪ビールはもちろん、ハイボールやワイン、ウイスキーなどどのお酒にも合うのが人気のレシピです。パパッと簡単に作れるので今晩のおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 白いりごま 梅干し ごま油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みのり
      夏にぴったりでパクパク食べれます!
    • みー
      きゅうりは好きじゃないけど梅が良い感じです☆
    • くろ
      簡単でした!
    • 簡単に美味しく出来上がりました!
      想像してたとおりの、美味しい味になりました!
  • 「塩ダレたたききゅうり」のレシピ動画

    あと引くおいしさ!
    塩ダレたたききゅうり

    4.4

    (
    193件
    )

    包丁要らず!ささっと簡単に作れるスピードおかず♪きゅうりは叩いて手で割ることで味がしみやすくなります。鶏ガラスープの素、塩こしょうでさっぱりと味付けして、箸休めにもなる一品に!お好みで細切りの塩昆布を散らしたり、長芋を切ったものと和えてもおいしいですよ♪黒こしょうをきかせてピリ辛にしたり、おろしにんにくを加えてパンチを効かせるのもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり ごま油 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いいモノつくろ
      とても美味しかったです。
    • kozyy
      これは無限きゅうりですね!美味しい!! より味が染みるように、皮を少しピーラーで剥きました。 叩かず、すりばち棒で潰すとラクでした。 三温糖とニンニクチューブを少し加えました。 袋に入れて冷蔵庫で30分くらいねかせました。 ゴマは食べる前に振りかけました。 これから家庭菜園のきゅうりがどんどん出来上がるので、毎回コレを作りたいくらい♪美味しかった!
    • あーちゃん
      さっぱりでおいしかったです!
    • ぽむ
      リピートレシピです!分量通り作ってるのですが、なぜか作るたびに味が変わります。
  • 「たたききゅうりの梅しそあえ」のレシピ動画

    叩いてもみもみ!
    たたききゅうりの梅しそあえ

    4.1

    (
    163件
    )

    食感楽しいさっぱり風味の簡単副菜をご紹介♪きゅうりは叩いてから調味料を合わせることで、味が染み込みやすく食べ応えのある仕上がりになります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 大葉 梅干し しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • haaa
      食べレポを参考に梅干しふたつ入れました!美味しかったです🥺
    • 胡水
      とても美味しかったです。 大葉がとても良いアクセントになってます。
    • ぬっこ
      あと一品!で美味しいです。 レビューを参考に梅干し2つ使いました。梅干しの種類によっても味が変わりそうですが、気持ち塩も入れました。酒飲みにはもっと濃い味でも良いかなー。 大葉がめっちゃ固まってたので、混ぜる時には分散させた方が良さそうです(笑) 何回か作ってますが、梅干しの代わりに梅肉チューブ小さじ1.5程度で作りましたがお手軽感がありチューブも良いです。
    • モーリス
      大好評でした。
  • 「たたききゅうりとツナの塩昆布和え」のレシピ動画

    箸休めに♪
    たたききゅうりとツナの塩昆布和え

    4.5

    (
    174件
    )

    きゅうりの歯ごたえも楽しく、あっさりとした副菜です。具材を混ぜるだけなのでとても簡単!レモン風味でさっぱり食べられるので、おつまみとしてもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      300前後

    きゅうり ツナ缶(オイル漬け) 塩昆布 レモン汁 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃん
      きゅうりの消費に作りました!2本は多いかなと思いましたが1回で食べ切りました!めんぼうが無かったので包丁で切りました。1番最初に作って少し置いておくことで、味がちゃんとしました!
    • ゆぴ
      🌱memo ・叩くものがないので包丁で ・レモンがいい風味を出してくれています ・塩こんぶで旨味アップ
    • たっちゃん
      簡単に出来ました!! きゅうりが叩き割れないから、包丁で切りました🤣
    • haaa
      簡単ですごく美味しかったです♡
  • 「タコと叩ききゅうりのやみつき和え」のレシピ動画

    手軽にスピード副菜♪
    タコと叩ききゅうりのやみつき和え

    4.4

    (
    135件
    )

    水々しいタコと叩ききゅうりを、ごま油香るやみつきだれと和えたら簡単副菜の完成です!きゅうりは叩くことで味がしみこみやすく、おいしさもアップします。ピリ辛にしたい時には、お好みでラー油をかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆでだこ きゅうり ミニトマト 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぐりこのおまけ
      ズボラな私はビニール袋で完結させてます。笑 醤油、ミツカンのカンタン酢を大さじ1、胡麻油を大さじ1弱とすりおろしニンニクをビニール袋に入れて、叩いたきゅうりを先に入れて味をなじませてから、トマト、最後にタコを入れて冷蔵庫でしっかり冷やしてから胡麻をふってます。 洗い物が減って楽チンです♪ 普通のお酢と砂糖を使うより、ミツカンのカンタン酢の方がまろやかですよ〜
    • もも
      トマト無しで作りましたが、簡単でお酒にも合うし、おつまみに良かったです。 鶏ガラスープの素を少し入れると、味が出てもっと美味しくなりました!
    • ちえママ
      さっぱりしていて夏にピッタリです。タレが好みの味でした。レビューをみて、作ってから時間をおかないように、食べる直前に和えました。
    • きゅうり叩く物が無かったので包丁で一口大にカット。 美味しかったです。 きゅうりは叩くほうがタレがしっかり絡んでもっと美味しいかも。