叩いてもみもみ！
たたききゅうりの梅しそあえ
調理時間
約15分
カロリー
40kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食感楽しいさっぱり風味の簡単副菜をご紹介♪きゅうりは叩いてから調味料を合わせることで、味が染み込みやすく食べ応えのある仕上がりになります！
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、3等分に切る。保存袋に入れて、袋の上からめん棒で叩き、食べやすい大きさに割る。
2
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。梅干しは種を取り除いてちぎる。
3
1の保存袋に大葉、☆を入れて袋の上から揉み込み、冷蔵庫で10分程おいてなじませる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レシピ通りだと『さっぱりしてるけど味気ない感じ』という具合だったので、梅干しは2個で塩(自分の好み量)を追加すると理想通りの美味しさになりました！ちなみに冷蔵庫で置いておく時間は長ければ長いほど染み込んでいいかと思います。食べてくれた人には「居酒屋みたいやな」と喜んでもらえました。
かっちゃん
塩昆布を少し加えると、味が深くなりましたよやぎまま
すごく簡単でさっぱりしてました。梅干し多めのがさらに美味しいかも。haaa
食べレポを参考に梅干しふたつ入れました！美味しかったです🥺
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あかさん