2022/12/01
【コーンスターチ活用術】お菓子に大活躍!代用テク&使い方まとめ
コーンスターチは、お菓子作りで大活躍する万能食材!
生地をサクッと軽やかに仕上げたり、プリンやテリーヌをなめらかにしたりと、その使い道は実に豊富です。今回は、ラムネやギモーヴ、ケーキ、パイなど、コーンスターチを活かした多彩なスイーツレシピをご紹介♪ さらに、コーンスターチと上白糖で作る粉砂糖の代用方法も解説します。
「余って使い道に困る…」という時こそチャンス!コーンスターチの魅力を存分に引き出して、お菓子作りをもっと楽しみましょう◎