DELISH KITCHEN
カレールーのアレンジレシピ20選

カレールーのアレンジレシピ20選

作成日: 2022/12/01

更新日: 2023/01/30

カレールーを使ってカレーライス以外のアレンジレシピを簡単動画でご紹介します!カレーライスに飽きてしまった時や、カレールーが少し余ってしまった時にぜひお試しください♪

カレールーを使った主食レシピ


  • 「彩り野菜のカレーチャーハン」のレシピ動画

    カレールウで簡単!
    彩り野菜のカレーチャーハン

    4.5

    (
    6件
    )

    残りがちなカレールウを使って簡単カレーチャーハンを作ります♪ カレールウを砕けば色々使える万能調味料に早変わり! パプリカとブロッコリーで彩りもよく、野菜もたっぷり食べられるチャーハンです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      643kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん ロングベーコン ブロッコリー 玉ねぎ ホールコーン 赤パプリカ おろしにんにく カレールウ 有塩バター 酒 塩こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「スティックカレー食パン」のレシピ動画

    余ったカレールウでアレンジ♪
    スティックカレー食パン

    4.1

    (
    28件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! カレーとチーズがカリッと香ばしく揚げ焼きにした食パンの中からとろける、簡単スティックカレーパンです♪スティック状なので食べやすいのも嬉しいポイント!リメイクごはんとして、朝ごはんなどにおすすめのメニューです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン[8枚切り] とろけるチーズ 溶き卵 パン粉 サラダ油 ツナ缶[オイル漬け] カレールウ ウスターソース ケチャップ 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 内田洋子
      パンをトースターで焼いて見ました、油使わずにヘルシーに出来た
    • シンタロー
      これはうまい❗余ったカレーで作りましたが、以外に簡単で、すごく美味しい❗最高です❗ただ、気をつけてほしいのは、意外にカレールウが入らなくてはみ出してしまったのと揚げるとき、気を抜くと焦げます。あと、チーズをもっとたくさん入れれば良かったと思います。でも、サクサクとろりでとても美味しいです❗おやつにもいいかも❗リピ確定ですね❗
    • むいーっ
      簡単で美味しい! 6枚切りで作るとなかなか多くのカレーをねじ込めなかったので、余った具材は食パンの上に乗っけて焼こうと思います
    • まりん
      おいしかった!
  • 「和風カレー丼」のレシピ動画

    お蕎麦屋さんの♪
    和風カレー丼

    4.4

    (
    11件
    )

    ちょっとだけカレールウが余った!そんな時に。 材料も工程もシンプルなので覚えやすい♪ カレールウを使えばとろみをつける必要がありません!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      833kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 豚バラ薄切り肉 ねぎ 油揚げ サラダ油 おろししょうが カレールウ 水 しょうゆ ねぎ(青い部分)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • やまち
      2人分で具材と、調味料は全部倍量。 カレールウはバーモント中辛を6かけ使用。 水を独断で700mlと少なめにしましたが、がっつり濃い味で悪くなかったです。 卵乗せても絶対美味しいですね~ 追記 2回目はうどん4玉にして水は800ml、あとは同じ手順で和風カレーうどんに。 これまた美味しくできたのでおすすめです!
    • ぷりん🍮
      カレーより簡単に作れて めっちゃ美味しくできて感動です!
  • 「汁なしカレーうどん」のレシピ動画

    レンジで作れる!
    汁なしカレーうどん

    4.5

    (
    12件
    )

    カレーと出汁の香りが食欲をそそる、汁なしカレーうどんをご紹介します。火を使わないのでパパッと作りたい時におすすめの一品!その日の気分によって辛さを変えるとまた違った味わい楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      655kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん[ゆで] 豚ひき肉 玉ねぎ かいわれ 温泉卵 カレールウ めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      倍量にして2人分で作りました❣️米粉のカレーフレークを使いました😊具のレンチンは5分、自分の分は糖質0g麺を使いました。レンチンだけでできるのが手軽で良かったです👍
    • 海のにんじん
      とても簡単にカレーうどんが食べられました。 お汁を捨ててしまうのがもったいなく感じ、汁なしレシピを作ってみました。家にあった春菊と冷凍肉だんごで作りました。美味しかったです。
    • さき
      温泉卵とかいわれなしで作りましたがとても美味しかったです! カレー粉が固まってしまうので途中で溶かしながら電子レンジにかけると良いと思います!
  • 「レンジでカレースパゲティ」のレシピ動画

    ワンボウルで完成!
    レンジでカレースパゲティ

    4.6

    (
    11件
    )

    カレールウを活用して、レンジで簡単にスパゲティを作ります♪とろみのあるカレーソースがスパゲティにからんで止まらないおいしさに♪ピーマンは時間差で加熱することによって、鮮やかな緑をキープできます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      604kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ソーセージ ピーマン 玉ねぎ カレールウ ケチャップ 水 卵黄 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りょん
      レンジで簡単に美味しくできました。 1人分づつ2回作ったのですが、何故か1回目に作ったものは水分があまり飛ばず、少し水が残ってしまい、そのままその水分は破棄しました。それが同じ分量、同じレンジなのに2回目はとってもいい感じに。謎です。
    • Bazzio 6
      ソーセージがなかったので、ロースハムとピーマンを最後に入れました。 簡単にできて、美味しかったです。
    • ちゃわん
      大人数なのでフライパンでまとめて作りました。 ソーセージはなかったのでミートボールで代用。 ケチャップとカレーの味が絶妙で、好評でした!
  • 「炊飯器でタンドリーチキンピラフ」のレシピ動画

    スパイシーな香りがたまらない!
    炊飯器でタンドリーチキンピラフ

    4.5

    (
    29件
    )

    炊飯器でタンドリーチキンとピラフを 一緒に炊いてしまいましょう! 鶏の美味しさを吸ったピラフが絶品ですよ♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      547kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉 ミックスベジタブル サラダ油 カレールウ 塩 水 有塩バター ヨーグルト[無糖] しょうゆ ケチャップ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • DZO
      とても美味しく出来ました! タンドリーチキンとピラフの相性がバツグンです。 後からカイエンペッパーをかけてさらにスパイシーにして頂きました!🙂 またリピートしたいと思います!
    • ぽぽ
      3〜4人前で 米3合に、水を少し少なめの2.5合くらいにして カレー粉を一袋使い、3コお肉2枚につけて、 もう3個をご飯炊くときに入れました! あとは、買いてある調味料そのままです! 味がしっかりした方が好きな方にはこれがおすすめです! すっごい美味しくて褒められたのでまたやります❤︎
    • ゆたろう🐤
      タンドリーチキンの下味はソースを小さじ1くらい足して、ヨーグルトは50グラムほどにしました! ごはんのほうは、玉ねぎ1/2とにんじん1/3にして、できあがった後に塩をふりふりと、砂糖を少しだけ加えて調整しました! とってもおいしくてまた作りたいです。 前の日からチキンはつけておくとよさそう…!
    • けー
      他の方のレシピを参考に、鶏肉は炊飯器には入れずに食べやすい大きさにカットしてフライパンで焼いて後乗せしました。 1枚では物足りない気がしたので2枚に増やしたら 2人でもちょうど良い量でした。 夕方から仕込をしたので2〜3時間漬け込みました。柔らかくて味もしっかりしみていて、ピラフも美味しく大満足です!( ・ㅂ・)و ̑̑
  • 「チンゲン菜のカレー麻婆丼」のレシピ動画

    カレールウで簡単に♪
    チンゲン菜のカレー麻婆丼

    4.0

    (
    4件
    )

    麻婆豆腐の味付けをカレールウでスパイシーにアレンジします。熱々のあんがごはんにからんで止まらないおいしさです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      794kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚ひき肉 絹豆腐 チンゲン菜 長ねぎ おろししょうが おろしにんにく ごま油 卵黄 ラー油 カレールウ しょうゆ 水 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ♡あい♡
      卵白がもったいないから、メレンゲにして、写真のように盛り付けました。 味もマイルドになり美味しくいただきました♡
    • たけきゃん
      たまごを目玉焼きにしました。 美味しかったです☺️ カレールーもちょうど余っていたのでよかったです!
    • 小浪
      カップうどんのカレー味の汁が残ったので、ルー部分をその汁で作ってみたら、ごはんとたまごなしでちょうどいいおかずになりました!個人的に保存しておきたいメニューだなと思いました!
  • 「カレーつけ麺」のレシピ動画

    風味豊かな!
    カレーつけ麺

    4.5

    (
    11件
    )

    味付けはめんつゆとカレールーだけ!初心者でも失敗なしのお手軽簡単麺レシピです。中華麺を使うので、麺がとろみのあるカレーとよく絡んでおいしい♪トッピングの野菜は冷蔵庫にあるものなんでも大丈夫です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      857kcal

    • 費用目安

      300前後

    中華麺[生] 豚バラ薄切り肉 ゆで卵 しめじ ミニトマト 細ねぎ(刻み) サラダ油 水 めんつゆ[3倍濃縮] カレールウ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くわきち
      にんじんともやしを追加して作りました。 美味しくペロリと食べられました。
    • にーな
      余ってた人参、玉ねぎ追加で。 2倍量で2人分作りました。 簡単にできて美味しかったです。
  • 「ソーセージのカレーオムライス」のレシピ動画

    まろやかでおいしい♪
    ソーセージのカレーオムライス

    4.8

    (
    6件
    )

    とろりとカレーソースをかけたオムライスレシピをご紹介します!カレールウを使ってぱぱっと作るカレーソースをケチャップライスにしっかりからめてお召し上がりください♪スパイスの刺激が加わり、贅沢気分を味わえる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      930kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 卵 ソーセージ 玉ねぎ 牛乳 塩 サラダ油 ケチャップ 塩こしょう カレールウ 水 牛乳 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      ルゥが多かったのか固くて牛乳をさらに加えたので、分量が少し多めですが、美味しかったです またリピしたいです
    • ソース・アメリケーヌ
      初レビューのデミグラスソースオムライスから早13ケ月です。今日はソーセージのカレーオムライスを作りました。カレーソースのオムライスは初めてです。あまり料理のバランスを崩さなければ、いいと思います。カレーソースはラップせずに600w1分30秒、1分でつながらないので、小さいフライパンに移し代えて、火を入れてつなぎました。
    • ゴジラ博士
      今日の昼飯に作りました。カレーソースもレンジで簡単に作れました。ソースは余るともったいないので全部かけました。
  • 「釜玉カレーうどん」のレシピ動画

    カレールウで作る♪
    釜玉カレーうどん

    市販のカレールウを使うことで、忙しいときにもパパっとお手軽に完成!カレーのスパイスと、卵のまろやかさが食欲をそそります。忙しい朝にもぴったりですので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      553kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 卵 細ねぎ(刻み) 豚こま切れ肉 長ねぎ カレールウ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

カレールーを使ったおかずレシピ


  • 「カレー煮込みチーズハンバーグ」のレシピ動画

    レンジで作れる♪
    カレー煮込みチーズハンバーグ

    4.4

    (
    99件
    )

    濃厚なカレーソースとチーズのコクがたまらないハンバーグのアレンジメニューをご紹介♪レンジで手軽に作れるのも嬉しいレシピです。熱が通りやすいように肉だねの中央はくぼませてから加熱しましょう!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 ピザ用チーズ 玉ねぎ しめじ 牛乳 パン粉 塩 こしょう 水 カレールウ ケチャップ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あさぴょん
      主人の感想が、ちょっと辛いけどカレーがうまい!でした。レンジで作れるのがいいですね♪また作ります(*^^*)
    • MOCA
      めちゃ美味しかったです❣️ 我が家は3倍量作って3人分でした(^^; 牛乳の代わりに水でも大丈夫ですよ〜 カレーソースが残り、翌日カレーライスにもなりました!
    • もよく
      ミニトマトとパプリカを頂いたので、一緒にレンチンしたところとても色合い良く仕上がりました! カレーは冷蔵庫で冷やすとまた固まりになるので、その都度混ぜるのがいいと思いますが、とっても美味しかったです♪
    • Jニコル
      美味しいカレーソースです。 レンジにおまかせで簡単です。
  • 「トマトカレー鍋」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    トマトカレー鍋

    トマトの酸味と手羽元の旨味が詰まったカレーベースのお鍋をご紹介します♪野菜は焼いてから鍋に戻し入れるので、色も退色せず、華やかな仕上がりに!シメはごはんを入れてリゾット風にしてもおすすめですが、ごはん以外でもうどんやパスタもおすすめです。フライドオニオンは風味が格段に上がるのでおすすめですが、なくてもお作りいただけます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 トマト ピーマン エリンギ(小ぶりのもの) コンソメ 水 カレールウ 塩 塩こしょう サラダ油 フライドオニオン 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「お手軽スープカレー風」のレシピ動画

    カレールウで作る!
    お手軽スープカレー風

    4.4

    (
    41件
    )

    野菜のスープカレーでお家にいながら ちょっぴりカフェ気分♪ トマト缶とカレールーを使った簡単レシピです♪大きめに切った野菜がポイント♪ いつもとちょっと違うカレーで気分を変えてみませんか?※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      586kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 鶏もも肉  卵 ピーマン なす かぼちゃ[スライス] カットトマト缶 カレールウ 塩こしょう サラダ油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんてぃー
      お店で食べるような夏野菜カレーが食べたくて作りました。 美味しくて満足です! また作りたいと思います。
    • ぴぴ
      意外とドロッとしたスープカレーでした👻 野菜もっと増やしたら見栄えも良くなるし、栄養面も補えるので、野菜の種類増やして自分なりにアレンジしようと思います!
    • Soul'd out
      長めに煮込んだのでスープというより普通のカレーに近くなりましたが、シャバシャバ系よりトロっとしてる方が好きなのでちょうど良かったです。 野菜の焦げ加減が美味しかったです!
    • ゆず☆まゆ
      美味しかったです。レシピの具材の他ににんじんと玉ねぎも加えてみました。ゴロッと具材が食べ応えあり、大満足でした。
  • 「カレーマカロニグラタン」のレシピ動画

    この一皿で大満足♪
    カレーマカロニグラタン

    4.2

    (
    27件
    )

    みんなが好きなカレーとグラタンを合わせました♪野菜もたんぱく質もバランスよく取れる1品です。マカロニの別茹でなどもなく手軽に作れるレシピです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      400前後

    玉ねぎ にんじん しめじ ソーセージ サラダ油 マカロニ コンソメ 水 カレールウ 塩こしょう ピザ用チーズ  卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りな
      なか ごはんやから、もうドリアや
    • おもち
      マカロニが少し硬かったので、別で茹でてもいいかもしれません。 味は美味しかったです。
    • あーこ
      美味しかったです。個人的にはもう少し味にパンチがあるといいなぁと感じました。次はご飯にパセリを混ぜてドリアにしてみます♪
    • mosa
      ニンジンがまだ硬かった〜 もう少し濃くてもいいかな! 食パンを入れてみました! チーズはスライスチーズを代用
  • 「白菜と豚肉のカレー蒸し」のレシピ動画

    カレールウで簡単味付け!
    白菜と豚肉のカレー蒸し

    3.8

    (
    8件
    )

    白菜はレンチンしておくことで、 加熱時間の短縮&味も染み込みやすくなります♪ ご飯もすすむ味♡ぜひお試しください

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 豚ひき肉 酒 水 カレールウ ケチャップ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • shoco
      ロール白菜と同じ材料なので 味付けはカレーでもコンソメでも良いかと思います 解凍したひき肉が多かった為 2段にしました(^ ^)
  • 「カレークリームシチュー」のレシピ動画

    コクのあるまろやかさ♪
    カレークリームシチュー

    4.6

    (
    3件
    )

    カレールウを使って簡単に作れるカレークリームシチューをご紹介。まろやかなクリームシチューにスパイシーなカレー味が合わさり、よりコク深い味わいに♪少しテイストを変えたシチューを試したい日におすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      543kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 玉ねぎ にんじん ブロッコリー 塩こしょう 有塩バター カレールウ 牛乳 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆん
      美味しく出来ました!
  • 「サバのカレー煮」のレシピ動画

    美味しくてごはんがすすむ!
    サバのカレー煮

    サバとカレーは相性抜群♪ ミニトマトの程よい酸味がサバの旨味を引き立てる! 皮を香ばしく焼くのがポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ 玉ねぎ ミニトマト 塩こしょう 薄力粉 サラダ油(サバ焼き用) おろしにんにく サラダ油(玉ねぎ炒め用) 水 カレールウ パセリ(みじん)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「チーズカレーフォンデュ」のレシピ動画

    フライパンひとつで作れる♪
    チーズカレーフォンデュ

    3.9

    (
    29件
    )

    グツグツ温めたカレーと、とろけるチーズが食欲をそそります♪ワンパンで作れるので、食卓にそのまま出してみんなでワイワイ楽しくお召し上がりいただけます!ホットプレートで作るのもおすすめです♪肉や野菜にたっぷりとからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 じゃがいも にんじん ブロッコリー 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 ピザ用チーズ カレールウ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちー
      じゃがいもがたくさんあったので何か良いレシピがないかなと見ていてこちらを見つけて作ってみました☺️ ワンパンで出来るしお野菜たくさん食べれるしとっても美味しかったです✨ レシピのじゃがいもとニンジンはあらかじめレンチンしてから入れたらホクホクでした☆ルゥは分量のお水だと多すぎたのでアレンジしました😂 旦那さんも美味しいとパクパク食べていたので、カレーだけじゃなく色んなアレンジがきくので定番メニューになりそうです(*≧∀≦*)
    • k
      ホットプレートで作りました☺︎ お野菜が硬いという意見も見かけたので、水多めにして多めに煮込みました!ルーは多めにして水少なくしました!見た目も良くて美味しかったです♪ 洗い物も少なく済んでハッピーです(*'▽'*)♪
    • みるく☺︎
      カレーが水分多くてトロトロになってしまったけど、チーズで調和して、味は美味しかったです◎野菜は玉ねぎニンジンキャベツにしました。2人で肉350グラム入れました(笑)めっちゃお腹いっぱいです(笑)パーティーにいいです!
    • take18
      レシピ通りに作りましたが、問題なくできました! ただカレールーは水が多くドロドロにならなかったのでルーを少し多めにいれました。
  • 「カレーチーズコロッケ」のレシピ動画

    定番おかずをアレンジ
    カレーチーズコロッケ

    4.3

    (
    3件
    )

    いつもとは違ったコロッケを作ってみませんか? 簡単にアレンジできちゃうカレーチーズコロッケを紹介! お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      400前後

    合挽き肉 ニンニク 玉ねぎ カレールー(フレークタイプ) 水 じゃがいも ベビーチーズ 小麦粉 卵 パン粉 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Showaおやじ
      少し、最初の面が焦げてしまいましたが、そのわりにはなかなか美味しく出来ました。
  • 「カレーソースのビーフハンバーグ」のレシピ動画

    ガツンとジューシー!
    カレーソースのビーフハンバーグ

    4.3

    (
    18件
    )

    牛ひき肉100%で作ったビーフハンバーグのレシピをご紹介!スパイスの効いたカレーソースは肉汁たっぷりのハンバーグと相性抜群です♪ソースをしっかりからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛ひき肉 パン粉 牛乳 塩こしょう サラダ油 カレールウ 牛乳 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      よく作るのは玉ねぎ、卵入りのハンバーグだけど、たまにはこういう贅沢なハンバーグも良きです❣️下味にナツメグも入れました😊カレールウではなくカレーフレークを使ったので、水を100ccに減らしましたが、それでもソースがシャバシャバになってしまいました💧味は最高に美味しかったので、次に作る時は水を50ccで作ってみようと思います😊
    • まり
      カレールーはゴールデンカレーを使ったのですが濃すぎてしまいました。 ハンバーグ自体は美味しかったです。