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【はんぺんのお弁当おかず】ふんわり絶品♪やみつき人気レシピ25選

【はんぺんのお弁当おかず】ふんわり絶品♪やみつき人気レシピ25選

作成日: 2022/12/01

更新日: 2024/11/11

はんぺんを使ったお弁当向けのおすすめレシピ25選をご紹介します。はんぺんは冷めても美味しく、ふんわり食感でお弁当に取り入れやすい便利な食材の一つです。忙しい朝に作れる時短レシピもご紹介しているので、ぜひお試しください♪
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。

目次

  1. 【人気上昇!】はんぺんを使ったお弁当レシピ
    1. 外はサクッ中フワッ!はんぺんえびカツ
    2. バターしょうゆが香ばしい♪はんぺんとベーコンのバター炒め
    3. やみつき新食感!れんこんはんぺんふわシャキつくね
  2. 【高評価!】はんぺんを使ったお弁当レシピ
    1. ふわふわ食感!ネギ塩つくね弁当
    2. ビールに合う!!はんぺんと豆腐のふわふわ焼き
    3. ふわふわ食感♪梅と大葉のはんぺんつくね
  3. 【揚げ物】はんぺんを使ったお弁当レシピ
    1. 青のり香る♪れんこんのふわふわはさみ揚げ
    2. 中はふわ!外はカリ!はんぺんツナナゲット
    3. 見た目かわいい♪えびとはんぺんの一口春巻き
    4. おつまみにぴったり♪一口ふわとろ明太春巻き
    5. 豆腐入り♪枝豆とコーンのふわふわコロッケ
    6. あつあつふんわり♪はんぺんと豆腐の唐揚げ
    7. ふわふわ食感♪鶏ひき肉とはんぺんのコロコロ揚げ
  4. 【焼き物】はんぺんを使ったお弁当レシピ
    1. はんぺんを入れて♪ふわふわつくねの照りマヨソース
    2. 中からとろ〜り♪はんぺんチーズの磯辺焼き
    3. ご飯にあう!肉巻きはんぺん照り焼き
    4. カリふわ食感♪はんぺんとコーンのチキンナゲット
    5. サクふわ食感!山芋とはんぺんのチーズ磯辺焼き
  5. 【レンジ】はんぺんを使ったお弁当レシピ
    1. コロコロかわいい♪えびと鶏ひき肉のコーン団子
    2. レンチンで作る!はんぺんキャベツシュウマイ
    3. レンジでパパッと!はんぺん明太卵焼き
  6. 【炒め物】はんぺんを使ったお弁当レシピ
    1. ふんわり仕上がる♪ほうれん草とはんぺんの卵炒め
    2. 材料4つで簡単調理♪ニラとはんぺんのマヨ炒め
    3. 簡単調理!チンゲン菜とはんぺんの塩炒め
    4. にんにくが効いてる!水菜とはんぺんのバター炒め

【人気上昇!】はんぺんを使ったお弁当レシピ


  • 「はんぺんえびカツ」のレシピ動画

    外はサクッ中フワッ!
    はんぺんえびカツ

    4.5

    (
    57件
    )

    家でやるには難しそうなえびカツ・・・ 具材にはんぺんを使ってかんたんに作れるんです! 衣も通常の手順を省いてパン粉のみでできますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      1400前後

    無頭えび はんぺん 片栗粉(えび下処理用) パン粉 サラダ油 マヨネーズ 塩 こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんとベーコンのバター炒め」のレシピ動画

    バターしょうゆが香ばしい♪
    はんぺんとベーコンのバター炒め

    4.3

    (
    73件
    )

    ベーコンのうまみと香ばしいバターしょうゆがはんぺんに絡んでお箸がすすみます。さっと簡単に作れて、お弁当のおかずにもぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん ベーコン サラダ油 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんはんぺんふわシャキつくね」のレシピ動画

    やみつき新食感!
    れんこんはんぺんふわシャキつくね

    4.2

    (
    47件
    )

    ふわふわシャキシャキ!こんなの初めて! やみつきになる食感&甘辛味でご飯が進む絶品おかず♪ ボリュームもあるので、晩ごはんにもお弁当にもバッチリ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん はんぺん 玉ねぎ 片栗粉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【高評価!】はんぺんを使ったお弁当レシピ


  • 「ネギ塩つくね弁当」のレシピ動画

    ふわふわ食感!
    ネギ塩つくね弁当

    4.4

    (
    100件
    )

    はんぺんを入れる事でふんわりした食感のつくねになります!塩味にする事であっさり!レモンでさっぱり♪お弁当、おつまみにも使える一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごま油 鶏ひき肉 はんぺん 長ねぎ 片栗粉 塩 酒 レモン汁 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんと豆腐のふわふわ焼き」のレシピ動画

    ビールに合う!!
    はんぺんと豆腐のふわふわ焼き

    4.4

    (
    479件
    )

    はんぺんと材料を袋の中でつぶしながら生地を作ります。はんぺんにしっかり味がついているので調味料もシンプルで簡単!豆腐のふわふわ食感はやみつきになるおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 はんぺん かにかまぼこ 細ねぎ サラダ油 塩 和風顆粒だし 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅と大葉のはんぺんつくね」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    梅と大葉のはんぺんつくね

    4.6

    (
    178件
    )

    梅干しと大葉の爽やかな風味が口いっぱいに広がります。ごはんのおかずとしてはもちろん、お花見など、お弁当のおかずにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉[もも] はんぺん 溶き卵 梅干し 大葉 おろししょうが 長ねぎ こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分(4個分)あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【揚げ物】はんぺんを使ったお弁当レシピ


  • 「れんこんのふわふわはさみ揚げ」のレシピ動画

    青のり香る♪
    れんこんのふわふわはさみ揚げ

    4.3

    (
    69件
    )

    はんぺんと豆腐を揉み込んで、歯ざわりの良いれんこんではさみます。青のりで彩り良く、やみつきになる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      500前後

    はんぺん[大判] 木綿豆腐 れんこん 片栗粉(まぶす用) サラダ油 青のり 片栗粉 塩 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんツナナゲット」のレシピ動画

    中はふわ!外はカリ!
    はんぺんツナナゲット

    4.4

    (
    55件
    )

    白はんぺんで作る人気のナゲットレシピをご紹介します。ふわっふわで美味しいはんぺんツナナゲットは簡単にできるのでおやつにもおすすめ♪ ツナも入ってジューシーなおやつはいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      400前後

    はんぺん 卵 片栗粉 マヨネーズ 粉チーズ 塩こしょう ツナ缶 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとはんぺんの一口春巻き」のレシピ動画

    見た目かわいい♪
    えびとはんぺんの一口春巻き

    4.6

    (
    21件
    )

    ぷりぷりのえびとふわふわのはんぺんを春巻きの皮に包み、サッと揚げました。おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび はんぺん 枝豆[冷凍] 塩こしょう 春巻きの皮 サラダ油 スイートチリソース マヨネーズ 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「一口ふわとろ明太春巻き」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    一口ふわとろ明太春巻き

    4.7

    (
    14件
    )

    サクサク食感の皮とふわふわ食感のフィリングがやみつき!明太子の塩気と大葉の爽やかな風味がアクセントになります。ビールのおつまみにはもちろん、お弁当のおかずとしてもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      400前後

    春巻きの皮 はんぺん ピザ用チーズ 明太子 大葉 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「枝豆とコーンのふわふわコロッケ」のレシピ動画

    豆腐入り♪
    枝豆とコーンのふわふわコロッケ

    4.1

    (
    11件
    )

    枝豆とコーンの緑と黄色が映えるのでお弁当のおかずにおすすめです。はんぺんと豆腐を使ってふわふわに仕上げます。えびを入れたり、ミックスベジタブルを使ったアレンジもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      463kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん 木綿豆腐 コーン[冷凍] 枝豆[冷凍] 卵 パン粉 薄力粉 サラダ油 塩 マヨネーズ 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんと豆腐の唐揚げ」のレシピ動画

    あつあつふんわり♪
    はんぺんと豆腐の唐揚げ

    4.3

    (
    10件
    )

    はんぺんと豆腐を組み合わせてもっちりとした食感のおかずに!カレーマヨソースでやみつき間違いなしの味に仕上げました♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      300前後

    はんぺん 木綿豆腐 サラダ油 おろしにんにく しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素 片栗粉 マヨネーズ 牛乳 カレー粉 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ひき肉とはんぺんのコロコロ揚げ」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    鶏ひき肉とはんぺんのコロコロ揚げ

    鶏ひき肉にはんぺんを加えてボリュームアップ♪刻んだしば漬けを混ぜ込んでいるので、そのままお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 はんぺん しば漬け しょうゆ 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【焼き物】はんぺんを使ったお弁当レシピ


  • 「ふわふわつくねの照りマヨソース」のレシピ動画

    はんぺんを入れて♪
    ふわふわつくねの照りマヨソース

    4.4

    (
    180件
    )

    ビニール袋で肉だねを混ぜて絞り出すので、洗い物が少ない楽々レシピです。ふんわり食感のつくねに照りマヨがよく合います。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 はんぺん 長ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんチーズの磯辺焼き」のレシピ動画

    中からとろ〜り♪
    はんぺんチーズの磯辺焼き

    4.4

    (
    78件
    )

    はんぺんにポケット状の切り込みを入れてチーズをIN!あとはフライパンで焼くだけでこんがりおいしいおつまみの出来上がり♪簡単なのに食べ応えは抜群です!のりで巻いてチーズとの相性抜群に仕上げました!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    はんぺん 焼きのり ピザ用チーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉巻きはんぺん照り焼き」のレシピ動画

    ご飯にあう!
    肉巻きはんぺん照り焼き

    4.5

    (
    21件
    )

    ふわふわ食感のはんぺんをお肉で巻いてボリューム感をプラスしました。お弁当にもぴったりなおかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 はんぺん 大葉 サラダ油 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんとコーンのチキンナゲット」のレシピ動画

    カリふわ食感♪
    はんぺんとコーンのチキンナゲット

    4.1

    (
    17件
    )

    はんぺんをつぶして肉だねと合わせ、外はカリッと、中はふわふわ食感のナゲットを作ります♪袋の中で混ぜるので、手が汚れず、洗い物も少なくなります!お弁当のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん 鶏ひき肉 コーン[冷凍] サラダ油 ケチャップ 塩 こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「山芋とはんぺんのチーズ磯辺焼き」のレシピ動画

    サクふわ食感!
    山芋とはんぺんのチーズ磯辺焼き

    4.1

    (
    6件
    )

    山芋は焼きすぎず、サクッとした食感を残すのがポイントです! 磯の香りとチーズがとってもよく合います! ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      200前後

    山芋 はんぺん しょうゆ 粉チーズ 青のり サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【レンジ】はんぺんを使ったお弁当レシピ


  • 「えびと鶏ひき肉のコーン団子」のレシピ動画

    コロコロかわいい♪
    えびと鶏ひき肉のコーン団子

    4.3

    (
    3件
    )

    プリプリのえびとコーンのプチプチ食感が楽しい♪見た目もかわいらしく、お子様のお弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび 鶏ひき肉 塩 片栗粉 酒 コーン缶 片栗粉 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんキャベツシュウマイ」のレシピ動画

    レンチンで作る!
    はんぺんキャベツシュウマイ

    4.3

    (
    9件
    )

    肉だねは、はんぺんとかにかまぼこを使用して、袋に入れるので手も汚れない!火も使わないので、手軽に作れます!お弁当のおかずにもオススメの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 はんぺん かにかまぼこ キャベツ(1/2カット) 玉ねぎ しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺん明太卵焼き」のレシピ動画

    レンジでパパッと!
    はんぺん明太卵焼き

    4.1

    (
    14件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 電子レンジで手軽に作れる明太卵焼きの紹介です。はんぺんを入れることでふわふわの食感を楽しめます♪ピリッと辛い明太子とまろやかな卵は相性バツグン!お酒のおつまみにも良く合います。耐熱容器に入れて加熱するだけなので、急な来客時にも役立つレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      200前後

    明太子 はんぺん 卵 砂糖 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物】はんぺんを使ったお弁当レシピ


  • 「ほうれん草とはんぺんの卵炒め」のレシピ動画

    ふんわり仕上がる♪
    ほうれん草とはんぺんの卵炒め

    4.2

    (
    38件
    )

    ほうれん草の鮮やかな色合いと、はんぺんと卵のふんわり食感が楽しめる炒め物をご紹介します♪卵は手早く炒めて半熟に仕上げましょう!はんぺんを入れることでボリュームが増しますので、晩ごはんにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 はんぺん ほうれん草 サラダ油 塩 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ニラとはんぺんのマヨ炒め」のレシピ動画

    材料4つで簡単調理♪
    ニラとはんぺんのマヨ炒め

    4.2

    (
    42件
    )

    油を使わずマヨネーズで炒めます♪少ない材料でさっと作れるおかずレシピです!はんぺんのシュワシュワ食感がいいアクセントになっています。ニラはさっと炒めるのがポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん ニラ マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜とはんぺんの塩炒め」のレシピ動画

    簡単調理!
    チンゲン菜とはんぺんの塩炒め

    4.3

    (
    11件
    )

    チンゲン菜とエリンギの食感が楽しい一品! はんぺん入りでボリューム感も◎ ささっと時短でできるのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      200前後

    チンゲン菜 エリンギ はんぺん サラダ油 酒 塩 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とはんぺんのバター炒め」のレシピ動画

    にんにくが効いてる!
    水菜とはんぺんのバター炒め

    4.8

    (
    10件
    )

    材料が少なめで出来る副菜です! バターしょうゆの香りが食欲をそそります! 隠し味のにんにくが美味しさのポイントです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 はんぺん 有塩バター おろしにんにく しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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