1. TOP
  2. パン
  3. 爽やか蒸しパン!レモンヨーグルト蒸しパン

爽やか蒸しパン!

レモンヨーグルト蒸しパン

ホットケーキミックスとフライパンで作る簡単蒸しパン! レモンとヨーグルトでとっても爽やか♪ ふんわり食感を楽しんで!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    172kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料直径6cmのマフィンカップ6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レモン半分を6枚薄切りにし、残りのレモンは絞ってレモン汁にする。

  2. 2.

    小鍋に薄切りにしたレモン、水、砂糖を一緒に入れ、弱火で汁気がなくなるまで煮て、飾り用にする。(レモンシロップ煮)

  3. 3.

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。ヨーグルト、サラダ油、レモン汁を加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    ボウルにホットケーキミックスを加えてゴムベラで練らないように切るように混ぜ、生地を等分にカップに流し入れ、上に飾り用のレモンをのせる。

  5. 5.

    フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

    TIPS

    クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて切っておく。

    クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  6. 6.

    沸いたら弱火にし、ふたをして12~15分蒸し焼きにする。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

    TIPS

    水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

よくある質問

  • Q

    蒸し器でも作れますか?

    A

    蒸し器でお作りいただくことも可能です♪12分〜15分程度蒸してお作りください!

関連カテゴリー

その他のお菓子