DELISH KITCHEN

爽やか蒸しパン!

レモンヨーグルト蒸しパン

3.9

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    172kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ホットケーキミックスとフライパンで作る簡単蒸しパン! レモンとヨーグルトでとっても爽やか♪ ふんわり食感を楽しんで!

材料 【直径6cmのマフィンカップ6個分】

手順

  1. 1

    レモン半分を6枚薄切りにし、残りのレモンは絞ってレモン汁にする。

  2. 2

    小鍋に薄切りにしたレモン、水、砂糖を一緒に入れ、弱火で汁気がなくなるまで煮て、飾り用にする。(レモンシロップ煮)

  3. 3

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。ヨーグルト、サラダ油、レモン汁を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ボウルにホットケーキミックスを加えてゴムベラで練らないように切るように混ぜ、生地を等分にカップに流し入れ、上に飾り用のレモンをのせる。

  5. 5

    フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

    ポイント

    クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて切っておく。

    クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  6. 6

    沸いたら弱火にし、ふたをして12~15分蒸し焼きにする。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

    ポイント

    水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

よくある質問

  • Q

    蒸し器でも作れますか?

    A

    蒸し器でお作りいただくことも可能です♪12分〜15分程度蒸してお作りください!

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

3.9

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • チーズママ

    娘が急に蒸しパン食べたいって、言うから作ってみました😋簡単だし、美味しかったぁ~( *´艸`)
  • つばめ

    レモンの薄切りに手こずり厚めになってしまいましたが…(^^;) レモンとヨーグルトの酸味で、さわやかな感じで良かったです!
  • ☺︎

    レモンのさっぱり感がよかったです。 ヨーグルトは加糖(70gのもの)を使いましたが、問題なく出来ました。 レシピ通りの分量で6号のおかずカップ10個とスクエアのおかずカップ3個作れました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ