レモンでさっぱり♪ホットケーキミックスを使ったお菓子レシピ14選

レビュー

• snowdrop

  簡単に美味しく出来て2人でいっきに食べてしまいました… 深めの鍋に蓋をして15分でちょうど良い焦げ目がついて中まで火が通りました。

  
• Pumpkin

  すごく簡単にできました！ １回目は卵焼き器で作ったんですが、アルミをかぶせると膨らんだ時にアルミについてしまったのが気になったので、２回目は深めのフライパンで作ってみました。 これならガラスの蓋があるので中もよく見えてやりやすかったです。量も倍にして作ったのでちょうど良かったです。(もうスクエアではないですが...笑) うちはIHで、弱火と書いてあったので卵焼き器では1で焼きました。フライパンは１だと、量も倍にしたのでなかなか焼きあがりませんでした。途中で2にして焼きました(１→20分、２→20分)。 これがなかなかうまくいって、しっかり中まで火が通って良い感じに仕上がりました。暑い日にはさっぱりしたケーキが良いですね！

  
• ゆび

  ２倍量で作りました。卵焼き器で作るのは難しいのでアサヒ軽金属のフライパンで作りました。レモンの香りが爽やかでこれからの季節にピッタリです。

  
• さっちー

  簡単にできました！ 卵焼き器で焼いているときに、レモンの香りがしていい感じです。 ただ出来上がりは、底が焦げまくっていたので そこは残念でした。 味はレモンの風味と砂糖の甘味でものすごく美味しかったです！

  

レビュー

• のんてぃー

  2歳の息子と一緒に作りました。 チョコレートは手で割って入れる事で包丁を使わなかったので子供と一緒でも安心です♪ 出来上がりは想像以上にしっとりしていて息子も大喜びで食べてくれました！ これはまたリピートします！

  
• 詩弦🤎

  子供に任せても簡単にできた様です😋 砂糖を入れてなくても、バナナの甘みで丁度良かったです♪ バナナを少し荒めに潰すと、それもgood👍でした。

  
• むぅむぅ

  とっても美味しかったです！ クッキングシートに平たく落とせばフワフワなクッキーになるし、カップに入れたらフワフワなカップケーキになるし、最高♡ またバナナが熟し始めたら、作りたいと思います＼(^o^)／

  
• kouhi

  柔らかめのスコーンという感じで美味しかったです😋🍴💕

  

レビュー

• 琥珀☆

  炊飯器ケーキは簡単なのでよく作るのですが、今回は余ったレモン消費のため、こちらのレシピを選びました。金芽米のパンケーキミックスで作りましたが、美味しく出来ました。最後にはちみつをかけて食べてください、ということでしたが、かけなくても十分美味しく頂けます。更に我が家では、はちみつとアイシングの甘味の量を減らしてもよいかなぁ、と感じました。その辺は一度作ってみて、お好みで増減したらよいかと思います。夫も喜んで食べてくれました。レモンの爽やかさがとても気に入りました(*^^*)

  
• よきちょん

  初心者でも簡単に作れた☺️☺️

  
• mina

  ホットケーキミックス200グラム、他の材料も目分量で少し多めにして作りましたがちゃんとできました。とってもレモン味で美味しかったです。

  
• ikk

  アイシングの部分がシャリっとした食感で好きです！全体的に甘さ控えめで、レモンの味が効いて美味しいかったです。リーフの飾りが無かったので、見た目が少しさみしくなりました。

  

レビュー

• つばめ

  レモンの薄切りに手こずり厚めになってしまいましたが…（＾＾；） レモンとヨーグルトの酸味で、さわやかな感じで良かったです！

  
• ☺︎

  レモンのさっぱり感がよかったです。 ヨーグルトは加糖(70gのもの)を使いましたが、問題なく出来ました。 レシピ通りの分量で6号のおかずカップ10個とスクエアのおかずカップ3個作れました。

  
• チーズママ

  娘が急に蒸しパン食べたいって、言うから作ってみました😋簡単だし、美味しかったぁ～( *´艸｀)

レビュー

• てんてん

  3号炊きの炊飯器なんですが、前に5合炊きの分量で作ったら中が生焼けでした 今回はちゃんとできました。 手作りのやさしい味で、とっても美味しかったです。

  
• ふうたママ

  美味しくできましたが、アイシングが足りず少し不細工になりました。

  
• km

  美味しい！ けど加糖ヨーグルトで作ったらめっちゃ甘い！ アイシングいらないくらい甘かったけど、無糖だとどうなんだろ… 次は無糖で作ってみます。
• すーさん

  何度もつくっています、 れもんが大好きなので、うれしいです🙌

レビュー

• ちえちゃん

  とても、サッパリしていて 家族からも、評判が良かったです。 ホットケーキミックスを100㌘ではなく、150㌘入れて作っても美味しかったですよ！

  
• はならぶ@初心者(21年2月～)

  良かった点、残念な点、アレンジ、リピートについて記載。 良かった点 ・家にある材料で作れる(レモン以外) ・簡単に作れる 残念な点 ・焼く時間が長い ・レモンを絞る調理器具が必要 アレンジ ・3種類を同時に作れる(やわらか食感！ソフトチョコチップクッキー、ふんわり香る！簡単紅茶カップケーキ、ホットケーキミックスで作る！ヨーグルトレモンケーキ) リピート ・今のところしない

  
• あまね

  初心者でも簡単でも作れました！ レンジを使わずに炊飯器で作ってみましたが、形もよく綺麗に焼けてる感じでした 一回程度では、焼けきれずに二回ほどでやると旨い具合に焼けました
• ｽｨｰﾃｨｰ

  卵色のとても鮮やかなケーキ。 しっとりしていてその上、レモンとヨーグルトのあっさり感がとてもﾏｯﾁして、また作りたくなりました。

レビュー

• のんちゃん

  レモンと生姜は、おろし金で擦りました。はちみつ🍯入れてるので砂糖は10グラムしか入れてません。でもトッテモ美味しいです✨😍

  
• ジャスミン

  クッキーを噛んだ時に、ほのかにレモンの酸味と生姜の風味がきて、最後に蜂蜜の味が・・・と、美味しかったです！個人的には、もう少し蜂蜜の量を少なくしてもいいかな？と思います！

  
• m﨑

  HM200gが無い時の代用 →薄力粉160g砂糖35gベーキングパウダー（重曹）5gお好みでバニラエッセンス レシピ通りの分量だとしっとりする。 レモン皮は歯応えがあるので、細かく刻む。
• 𝕄𝙰りぃ

  生姜風味の美味しいクッキーでした！レモンがなく、ゆずで代用したのですが、美味しかったです！辛味は無かったので、辛いもの苦手の兄も、美味しいと食べていました(*^^*)サンタさんに置いておく！と言っていたので、来年も作ろうと思います！体も温まる最高の一品です！！

レビュー

• のんちゃん

  普通炊きにしたら生地が、半生でしたのでトースターで7分焼きました💦 甘ほろ苦いレモン味と🍎の甘さが、マッチして爽やかなケーキに仕上がりました👍😋

  
• つくった

  はちみつ、無塩バターがなかったので、それぞれはちみつシロップ、有塩バターを使ったのと、家にスケールがないので所々目分量で作りました。 炊飯器のケーキメニューで作ってみたところ、少し生焼け気味だったので追加で10分かけました。 出したときはプルプルしていてちょっと崩れてしまいましたが、ラップをかけて冷蔵庫で一晩冷やしたところ、全体的に引き締まりおいしくいただきました。 お好みでシナモンをふってもいいかもしれないです。

レビュー

• K.F

  レモンが半分あったので、家にある材料で作りました。バターを米油で、牛乳をスキムミルクで代用しました。まとまりづらかったので、豆乳を少し加えました。室温24度で12分焼いたら、少し焼き過ぎた感じになりました。 カリッとした食感で、レモン味がおいしいです。手順が簡単なのでまた作ります。

  

レビュー

• おはぎ

  レモンは甘酸っぱくて、ワインの風味がきいててとても美味しかったです！

  

レビュー

• ふくふくにゃんこ

  形作るのが難しかったですが、とても美味しかったです！ 梨そのものの甘さとレモンの酸味がピッタリです！ とても好評でした

  
• 久子　

  レシピどうりだと　まとまりません。卵1個追加　牛乳も　20 cc位入れました。　出来上がりに個数も　14個出来ました。