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    しっとり食感♪

    ヨーグルトとおからの蒸しパン

    おからを入れることで、風味豊かな蒸しパンに仕上がります。お腹にもたまるので、軽食にもおすすめです♪

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    • 調理時間 約40分
    • カロリー

      120kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料直径7cmのマフィン型6個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      《下準備》薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。

    2. 2.

      ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。ヨーグルト、豆乳の順にを加えてその都度混ぜる。

    3. 3.

      薄力粉、ベーキングパウダー、おからパウダーを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ、マフィンカップに等分に流し入れる。

    4. 4.

      フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

      TIPS

      クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

    5. 5.

      湯がわいたら弱火にし、ふたをして10〜12分蒸し焼きにする。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

      TIPS

      水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。