DELISH KITCHEN

失敗しらず!

基本のポーチドエッグ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    83kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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半熟の黄身がとろーり、基本のポーチドエッグをご紹介♪サラダやエッグベネディクトなどに欠かせないポーチドエッグは、一見難しそうですが、コツを掴んでしまえば簡単に作ることができます♪ポイントは酢を入れて、水の流れを作ること!

材料 【1個分】

  • 1個
  • 適量
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    小鍋に7割程度の水、酢を入れて熱し、沸騰したら、お湯をかき混ぜ、水の流れを作る。

  2. 2

    流れの中心に卵を静かに入れ、中火にしてひと煮立ちしたら火を止め、ふたをして3分程度蒸らす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • kotomi

    とても簡単にできました!
  • そら

    初めてでも簡単に作れました
  • ケンちゃん

    簡単にできました。
  • にゃ

    料理初心者ですがこのやり方で簡単にできました! レトルトのカレー&レトルトのハンバーグに入れたら美味しかったです

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