失敗しらず！
基本のポーチドエッグ
調理時間
約15分
カロリー
83kcal
費用目安
50円以内
炭水化物
0.2g
脂質
5.7g
たんぱく質
6.8g
糖質
0.2g
塩分
0.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
半熟の黄身がとろーり、基本のポーチドエッグをご紹介♪サラダやエッグベネディクトなどに欠かせないポーチドエッグは、一見難しそうですが、コツを掴んでしまえば簡単に作ることができます♪ポイントは酢を入れて、水の流れを作ること！
手順
1
小鍋に7割程度の水、酢を入れて熱し、沸騰したら、お湯をかき混ぜ、水の流れを作る。
2
流れの中心に卵を静かに入れ、中火にしてひと煮立ちしたら火を止め、ふたをして3分程度蒸らす。
レビュー
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- とても簡単にできました！
muffin
ちょうどよい加減に固まりました。簡単に朝ご飯やランチにまた作りたいです。にゃ
料理初心者ですがこのやり方で簡単にできました！ レトルトのカレー&レトルトのハンバーグに入れたら美味しかったですそら
初めてでも簡単に作れました
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kotomi