レンジでポーチドエッグ

作り方

1. 1.

   耐熱容器に卵を割り入れ、卵が隠れるまで水を加える。

   ポイント

   卵が隠れやすい、深さのある容器を使って下さい。水の量は使用する容器によって変わります。 今回は300cc容量の容器にMサイズの卵、水200ccを加えて加熱していきます。

2. 2.

   竹串で卵の黄身に4箇所穴をあける。

   ポイント

   破裂防止のため穴はきちんと開けましょう

3. 3.

   ラップをせずに600Wのレンジで1分20秒加熱する。

   ポイント

   卵が水の中に隠れていない場合は水を足しましょう。加熱が足りない場合は10秒ずつ追加してみて下さい。