覚えておけばとっても便利♪
レンジでポーチドエッグ

手順

1. 1

   耐熱容器に卵を割り入れ、卵が隠れるまで水を加える。

   ポイント

   ・卵が水の中に隠れていない場合は水を足しましょう。

   ・今回は300cc容量の耐熱容器(直径15cm×高さ5cm)、冷蔵庫から出したての卵(Mサイズ)、水200ccを使用しています。容器の大きさや水の量により加熱時間が異なるため、同じように作っていただくことがおすすめです。

   ・浅めの耐熱容器は使用せず、卵に水がかぶる深さのある耐熱容器を使用してください。

2. 2

   竹串で卵の黄身に4箇所穴をあける。

   ポイント

   穴を開けずに加熱すると卵黄が破裂する恐れがあるため、必ず穴を開けましょう。

3. 3

   ラップをせずに600Wのレンジで1分ほど加熱し、加熱が足りない場合は10秒ずつ追加加熱する。湯を切り、粗熱をとる。

   ポイント

   ・初めて調理される際は加熱時間を短めにしてお作りください。

   ・加熱時間は目安になります。水温やレンジのタイプによって加熱時間は前後しますので、初めて調理される際は加熱時間を短めにしてお作りください。