ソース味に飽きたらコレ！
ソーセージのカレー焼きそば

Name: ソース味に飽きたらコレ！ ソーセージのカレー焼きそば
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Cuisine: Japanese
Ingredients: 焼きそば麺 2人前; ソーセージ 4本; 玉ねぎ 1/4個; キャベツ 1/8個; にんじん 1/4個; サラダ油 大さじ1; 塩 少々; 黒こしょう 少々; カレー粉 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ2; 酒 大さじ2; しょうゆ 小さじ2; 水 大さじ2

4.2

(

27件

)

調理時間

約15分

費用目安

400円前後

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定番のソース味だけじゃない！簡単に作れるスパイシーさが人気のカレー焼きそばをご紹介します。ソーセージをゴロゴロ入れて食べ応えもアップ♪キャベツやにんじん、玉ねぎなどの野菜もたっぷりと食べられるのも嬉しいですね。

カロリー
606kcal
炭水化物
81.2g
脂質
20.9g
たんぱく質
17.1g
糖質
75g
塩分
3.9g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

焼きそば麺2人前
ソーセージ 4本
玉ねぎ 1/4個
キャベツ 1/8個
にんじん 1/4個
サラダ油大さじ1
塩少々
黒こしょう少々
☆調味料
カレー粉小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ2
酒大さじ2
しょうゆ小さじ2
水大さじ2

料理を楽しむにあたって

手順

1
ソーセージは斜め3等分に切る。
2
玉ねぎ、キャベツ、にんじんは食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージ、野菜を入れて中火で炒める。
5
4の野菜がしんなりしたら焼きそば麺を加え、☆を回し入れて均一になるように炒める。塩、黒こしょうをふって味をととのえる。

よくある質問

Q
インスタントカレーやレトルトカレーを使って作れますか？
A
はい、そのまま焼きそばにかけるだけで作れます。またタイカレーの缶詰を使っても美味しいですよ。

レビュー

4.2

(

27件

)

※レビューはアプリから行えます

ほりほり
カレー粉じゃなく、カレールウにしました。玉ねぎやにんじんの代わりに焼きそば用の野菜を使いました。カレーの辛さが焼きそばにピッタリです。
りんご
具材を少しかえて作りました。美味しかったです。
キートン
これは、美味しい！癖になりそうな味ですね。ソーセージの代わりに豚モモ肉を入れたが、全く問題無し。
マハロン
お弁当用にネギとソーセージだけにしました味付けが結構濃いので、覚めても美味しかったと好評でした

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。デリッシュキッチンではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。