DELISH KITCHEN
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しゃりっと食感が◎

かりんジャム

甘酸っぱくてかりんの香りが広がり しゃりっと食感がおいしい♪ ヨーグルトにぴったりです!

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    150kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 8人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かりんを4等分に切って、種と芯を取り除き、 皮をむいて小さく切る

  2. 2.

    種と皮を鍋に入れて、全て浸る量の水(分量外)を加え、中火で煮汁にとろみがつくまで煮る

  3. 3.

    2をこして鍋に入れ、果肉、砂糖を入れて、中火で混ぜながら砂糖を溶かす

  4. 4.

    弱火にしてふたをし、20分煮る

  5. 5.

    ふたを外して果肉をつぶしながらとろみがつくまで煮詰める

レビュー

(6件)

4.0
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  • yukiusagi
    生では固くて苦いけどジャムにしたら大変身 🍎のように甘くてシャリシャリ 美味しく出来ました
  • ミミバァさん
    はじめて作りました ちょっと渋味を感じます なでかな?誰か教えてください。
  • R
    少し渋いですが美味しくできたと思います! 見た目がサイコロ状のままカクカクだったので、 最後に果肉をマッシャーでつぶしました。 バターやはちみつに合わせたり、紅茶にいれてもおいしそうです。
  • クッキングママ
    美味しかったです。口の中に渋みが少し残ったように感じましたが、主人も息子も美味しかったと言ってくれました。