食パンでメロンパン

手順

1. 1

   食パンは一口大にちぎり、ボウルに入れて牛乳(食パン用)を加えて全体にひたす。4等分にして丸める。

2. 2

   別のボウルにバター、砂糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

   ポイント

   バターは室温に戻しておきましょう。

3. 3

   溶き卵、牛乳を順に加え、その都度よく混ぜる。

4. 4

   ホットケーキミックスを加えてしっとりするまで混ぜる(生地)。4等分にして丸める。

5. 5

   ラップに生地をのせ、直径10cm程度にのばし、1の食パンをのせ、ラップで包む。

6. 6

   生地にナイフで格子状に浅く跡をつけ、グラニュー糖を全体にふり、天板にのせる。

7. 7

   170℃に予熱したオーブンで10〜15分焼き色がつくまで焼く。

   ポイント

   焼き時間は様子を見ながら調整を行ってください。