1. 鶏肉がしっとり♪シークワーサーと蒸し鶏のにゅうめん

鶏肉がしっとり♪

シークワーサーと蒸し鶏のにゅうめん

お出汁がしっかり効いたスープ!シークワーサーがアクセントの温かいにゅうめんです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • そうめん 2束(100g)
  • シークワーサー1個
  • ねぎ 1/2本
  • 少々
  • 黒こしょう適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 片栗粉小さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 800cc

作り方

  1. 1.

    シークワーサーは半分に切る。ねぎは斜めの薄切りにする。しいたけは薄切りにする。

  2. 2.

    ささみは筋をとり、耐熱容器に☆と入れて混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさに手でほぐす。

  3. 3.

    鍋にしいたけ、ねぎ、★を入れて煮立ったら、そうめんを加えて柔らかくなるまで中火で煮る。塩で味を整えたら、器に盛り付けて、ささみをのせてシークワーサーを絞り、黒こしょうをふる。

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