DELISH KITCHEN

鶏肉がしっとり♪
シークワーサーと蒸し鶏のにゅうめん

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調理時間

15

費用目安

200前後

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お出汁がしっかり効いたスープ!シークワーサーがアクセントの温かいにゅうめんです!

  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

    42.8g

  • 脂質

    1g

  • たんぱく質

    17.1g

  • 糖質

    40.4g

  • 塩分

    4.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • そうめん 2束(100g)
  • シークワーサー1個
  • ささみ 2本
  • ねぎ 1/2本
  • しいたけ 2個
  • 少々
  • 黒こしょう適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 片栗粉小さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 800cc

手順

  1. 1

    シークワーサーは半分に切る。ねぎは斜めの薄切りにする。しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    ささみは筋をとり、耐熱容器に☆と入れて混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさに手でほぐす。

  3. 3

    鍋にしいたけ、ねぎ、★を入れて煮立ったら、そうめんを加えて柔らかくなるまで中火で煮る。塩で味を整えたら、器に盛り付けて、ささみをのせてシークワーサーを絞り、黒こしょうをふる。

レビュー

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