柑橘系でさっぱり!かぼすやすだちを使ったさっぱり料理レシピ40選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/05/24
かぼすやすだちを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。かぼすを使ったうどんやサラダ、チキンソテーから、すだちを使った炊き込みご飯や浅漬け、シークワーサーのグリルチキンやシフォンケーキまで、バリエーション豊かな40本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- かぼすを使った料理のレシピ
- すだちを使った料理のレシピ
- さっぱりと食べやすい!ささみとズッキーニのすだち蒸し
- スッキリ爽やか!すだちうどん
- さっぱり仕立て♪しいたけのすだちマヨ焼き
- さわやかな風味♪ぶりの幽庵焼き
- 香りさわやか!さっぱりすだちコールスロー
- さっぱり香ばしい!焼ききのこのすだちおろし和え
- さっぱり爽快!夏野菜たっぷりすだちそうめん
- 香りが引き立つ塩味♪すだちの鶏塩うどん
- すだちが香る♪サンマとすだちの焼きびたし
- さっぱりおいしい!鶏もも肉と野菜のすだち蒸し
- 簡単!白だしで作るすだちそば
- さっぱり箸休め♪すだちとカブの浅漬け
- すだちの香りでさっぱり!サンマとまいたけの香り浸し
- 冷凍して旨みをアップ!たっぷりきのこの美味しい炊き込みご飯
- すだち香る♪蒸し鶏と豆苗のさっぱりうどん
- シークワーサーを使った料理のレシピ
- 包んで焼くだけ!シークワーサーのサーモンホイル焼き
- 爽やかな一品♪シークワーサーシフォン
- おもてなしにも!シークワーサーグリルチキン
- 爽やかな酸味♪シークワーサーのレアチーズケーキ
- 爽やかな味わい!シークワーサーハニーソーダ
- さっぱりやみつき!シークワーサーの沖縄焼うどん
- 鶏肉がしっとり♪シークワーサーと蒸し鶏のにゅうめん
- 自家製ドレッシングが◎シークワーサー醤油の温野菜しゃぶしゃぶ
- ジューシーさっぱり!茹で豚のシークワーサーソースかけ
- 南国風味の肉団子!シークヮーサー団子のスープ
- 爽やかな後味♪シークワーサーとパインのスムージー
- おもてなしにもおすすめ!アジのシークワーサーマリネ
- 爽やかに香る!生ハムと玉ねぎのシークヮーサーマリネ
- 酸味がおいしい♪シークワーサーゼリー
- 酸味を生かした一品♪シークワーサークッキー
かぼすを使った料理のレシピ
さわやかな味わい♪
かぼすうどん薄切りにしたかぼすを並べて、見た目にも涼やかなうどんをご紹介します。つゆは白だしを使って簡単に作れます。さっぱりとしたうどんが食べたい!そんな時にぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
さっぱり爽やか♪
鶏肉のかぼす鍋優しいかぼすの酸味が、鶏もも肉からでた旨味と相性抜群♪シンプルな味付けなのにクセになるおいしさです!
尾頭つき!
鯛の塩焼きお祝いの席には欠かせない鯛の塩焼きは、尾頭つきに挑戦して食卓を華やかに彩りましょう。大きな鯛でもオーブンを使えば簡単に調理が可能です。温度を変えてじっくり焼くので身もホクホクに仕上がります♪
カボスですっきり!
じゃこにんにくパスタまだまだ残暑が続く毎日にカボスを使ったすっきりレシピ! ちりめんじゃこがカボスとマッチした和風パスタです! にんにくがアクセントを加えます。
浸けて焼くだけ!
さわらの幽庵焼き醤油やみりん、酒、柑橘を使った幽庵地に魚を漬けて焼く幽庵焼き♪柑橘が入ったさっぱり・上品な一品です。食べる直前にさらに柑橘を絞ることで爽やかな香りが一気に口中に広がります。おもてなしのときにもおすすめ!
かぼすを余すことなく!
かぼすトマトサラダかぼすの酸味がトマトとの相性ぴったり♪かぼすの果汁も皮も使う爽やかなサラダを作りましょう。ちりめんじゃこの塩気やオリーブオイルのコクがトマトのおいしさを引き立ててくれます。間違いない組み合わせをぜひ試してみてください!
お手軽に上品な風味!
大根のかぼすサラダシャキシャキの大根にかぼすのまろやかな酸味が加わったさっぱりメニュー!すっきりとした味わいで、箸休めとしても最適です。仕上げにかぼすを絞れば、さらに豊かな香りを楽しむことができます♪
さっぱりジューシー!
かぼすチキンソテーかぼすとオリーブオイルで鶏肉を漬け込む! しっとりジューシーなさっぱりソテー! シンプルソテーにかぼすを加えて一味違う美味しさに!
ごくごく飲める!
かぼすジュース薄切りにしたかぼすも入れて、見た目にも涼やかなドリンクをご紹介します。優しいかぼすの酸味と、自然の甘さのはちみつが相性抜群♪シンプルな味わいなのにクセになるおいしさです。
ほろ苦くて甘酸っぱい!
かぼすのマーマレードさわやかな香りが特徴のカボスを使ったマーマレードの作り方をご紹介!マーマレードはジャムとは違い、皮も使って作ります。緑色の皮は苦いイメージがありますが茹でこぼすことで食べやすく、甘酸っぱさとのバランスが良くなります♪
すだちを使った料理のレシピ
さっぱりと食べやすい!
ささみとズッキーニのすだち蒸しささみとズッキーニを使った蒸し料理のご紹介です!すだちの爽やかな酸味がアクセントになります。フライパンに並べ入れて蒸すだけなので簡単♪忙しい時にもおすすめの一品です。
スッキリ爽やか!
すだちうどん見た目も香りも爽やか! さっぱり冷やしうどんが食欲そそります! お好みで大根おろしや七味唐辛子をかけてもお勧めです。
さっぱり仕立て♪
しいたけのすだちマヨ焼きすだちの果汁をマヨネーズと合わせてすっきりとした味わいに♪ マヨネーズがワンランクアップの味になります! トースターでじっくり焼いて、しいたけの旨味を引き出します!
さわやかな風味♪
ぶりの幽庵焼き調味液に柑橘類を入れてつくる幽庵焼きは、上品な風味でとても簡単にできます♪すだちは他の柑橘類でも代用いただけます!
香りさわやか!
さっぱりすだちコールスローすだちのさわやかな香りがおいしい、「さっぱりすだちコールスロー」のレシピを紹介します。味付けは軽くさっぱりとした感じですので、パクパクとキャベツを食べることができます。ご飯の箸休めにどうぞ♪
さっぱり香ばしい!
焼ききのこのすだちおろし和え香ばしく焼いたきのこに大根おろしとすだちを合わせてさっと和えます♪ すだちの香りが広がる1品です! お好みのきのこでお試し下さい!
さっぱり爽快!
夏野菜たっぷりすだちそうめん爽やかなすだちそうめんに! 焼き夏野菜をのせて食べ応え抜群! お好みでラー油をかけてピリ辛に♪
香りが引き立つ塩味♪
すだちの鶏塩うどんすだちの香りをたっぷり楽しめる、塩味のシンプルなうどんです♪ 香りのよい皮の部分も使ってさっぱりと仕上げましょう! 仕上げにもすだちをキュッと絞って召し上がれ!
すだちが香る♪
サンマとすだちの焼きびたし旬のサンマを焼いて、すだちと一緒にさっと浸けます!すだちがサンマの生臭さを抑えてくれるので食べやすい!さっぱりとした味わいです♪
さっぱりおいしい!
鶏もも肉と野菜のすだち蒸しすだちを使った爽やかな1品です。鶏もも肉がさっぱりいただけます。生のすだちがない場合は果汁を使ってもおいしくできます。
簡単!
白だしで作るすだちそばすだちをたっぷりのせた冷たいお蕎麦はいかがですか?すだちの酸味がつゆに移り、さわやかな風味を楽しめます♪食べ方に決まりはありませんが皮の苦味が出てきてしまう前に取り分けるのがおすすめです。あたたかくしてもお召し上がりいただけます。
さっぱり箸休め♪
すだちとカブの浅漬け香りの良いすだちを、薄切りにしたカブと一緒に漬け込んで♪ 切って混ぜるだけなのであと1品という時にどうぞ!
すだちの香りでさっぱり!
サンマとまいたけの香り浸しサンマとまいたけをこんがり焼いて、焼き浸しに♪ すだちを添えて、香りをプラス!お好みで絞っていただきます♪ 白いごはんがすすむほっこり美味しい和食メニュー!
冷凍して旨みをアップ!
たっぷりきのこの美味しい炊き込みご飯RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。 きのこは冷凍する、炒めるなど調理方法を変えて旨みを最大限に引き出しました! カリカリに焼いた豚がいいコクとなり、食べだしたら止まりません!
すだち香る♪
蒸し鶏と豆苗のさっぱりうどんすだちの香りが口いっぱいに広がります! 豆苗の2つの食感が楽しめます! ささみもレンジ加熱なので簡単です!
シークワーサーを使った料理のレシピ
包んで焼くだけ!
シークワーサーのサーモンホイル焼きいつものホイル焼きと 一味違う、南国風味の 魚料理です!
爽やかな一品♪
シークワーサーシフォン【上級者向け】シークワーサーの果汁を生地にもクリームにも加えて、風味豊かな味わいに仕上げました!シークワーサー は緑色の完熟していないものを使うことで、爽やかな酸味をお楽しみいただけます♪
おもてなしにも!
シークワーサーグリルチキンチキンを焼くだけなのに! シークワーサーで大人味に♪ 爽やかな味わいのおしゃれな一品です!
爽やかな酸味♪
シークワーサーのレアチーズケーキシークワーサーのフレッシュな果汁とすりおろした皮を加えて、風味豊かなケーキに仕上げました!ボトムは塩気のあるクラッカーを使うことでアクセントに♪女子会などにもおすすめ。ぜひお試しください!
爽やかな味わい!
シークワーサーハニーソーダシークワーサーの果汁を使ったドリンクのご紹介です!はちみつとシークワーサーの果汁は相性抜群♪ごくごくと飲みたくなる一品です。自分へのご褒美ドリンクとして作ってみてはいかがでしょか?
さっぱりやみつき!
シークワーサーの沖縄焼うどんいつもとちょっと違う 南国の気分がしそうな 具沢山な焼うどんです♪
鶏肉がしっとり♪
シークワーサーと蒸し鶏のにゅうめんお出汁がしっかり効いたスープ!シークワーサーがアクセントの温かいにゅうめんです!
自家製ドレッシングが◎
シークワーサー醤油の温野菜しゃぶしゃぶ野菜がたっぷり食べれるサラダのレシピです。シークワーサーを使ったドレッシングでさっぱりいただけます♪
ジューシーさっぱり!
茹で豚のシークワーサーソースかけシークワーサーの酸味が豚肉のジューシーさをしっかり引き立ててくれます♪
南国風味の肉団子!
シークヮーサー団子のスープシークワーサーを余すことなく 使った肉団子と果汁の酸味が アクセントのスープです!!
爽やかな後味♪
シークワーサーとパインのスムージーシークワーサーの酸味がおいしいスムージーのご紹介です!パイナップルやキウイを加えて食感も楽しい一品に仕上げました!朝食にもおすすめな味わい♪ぜひお試しください!
おもてなしにもおすすめ!
アジのシークワーサーマリネシークワーサーの果汁を使ったマリネのご紹介です!シークワーサーの香りが脂ののったアジと相性抜群♪おもてなしにもぴったりな一品に仕上げました!ぜひお試しください。
爽やかに香る!
生ハムと玉ねぎのシークヮーサーマリネシークヮーサーの風味が香る爽やかな一品です。シークヮーサーは料理に使うことが少ないかもしれませんが、レモン果汁のように使えます♪レモンとは違った酸味や風味をお楽しみください。生ハム以外にゆでえび、ホタテやイカの刺身などで作るのもおすすめです!
酸味がおいしい♪
シークワーサーゼリーシークワーサーの搾りたての果汁を使い、フレッシュな味わいのゼリーに仕上げました!爽やかな風味の一品は食後のデザートにおすすめです♪女子会などにも喜ばれること間違いなし!ぜひお試しください。
酸味を生かした一品♪
シークワーサークッキーシークワーサーの皮をすりおろして色味を生かしたクッキーのご紹介です!アイシングに果汁を使うことで爽やかな風味に仕上げました。女子会やホームパーティーにもおすすめ♪ぜひお試しください!