DELISH KITCHEN

フライパンで簡単!

ねぎ塩豚カルビプレート

4.2

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    648kcal

  • 費用目安

    700前後

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野菜もしっかりとれるプレートごはんをご紹介! ねぎ塩味のごま油が香ってご飯もすすむ! スープはお湯を注ぐだけで簡単にできちゃいます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  3. 3

    キャベツは半分に切り、細切りにする。

  4. 4

    ミニトマトは半分に切る。

  5. 5

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    ボウルに☆を入れて混ぜて、ねぎ塩だれを作る。

  7. 7

    フライパンを熱し、手前に豚肉、奥側にしめじ、上にキャベツをのせて野菜がしんなりし、肉に火が通るまで中火で炒める。しめじ、キャベツを取り出し、ボウルに入れる。

    ポイント

    野菜は触らず3分程蒸し焼きにする

  8. 8

    ねぎ塩だれを入れて炒め合わせる。

  9. 9

    取り出した野菜ときのこにポン酢しょうゆを入れてあえて、きのことキャベツのポン酢しょうゆ和えを作る。

  10. 10

    2つの耐熱容器に*を半量ずつ入れて混ぜ、トマトとわかめのスープを作る。

  11. 11

    器にあたたかいごはんに肉をのせ、ポン酢しょうゆ和え、半分に切ったたくあん2枚、スープをのせる。(もう一皿同様のものを作る)

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • nino

    ねぎ塩豚カルビのみ作ってみました☺️しっかりめに塩味ついていて、美味しい!ごはんと合いますね。粗挽き黒こしょうでも美味しいかも!
  • ぴな丸

    一度プレートを作り、どれも簡単でおいしかったです。 以降ねぎ塩たれとスープは焼肉の際に活用し、たれは牛タンに載せて食べています。
  • こまし

    さっぱりとした野菜もキノコもあり、バランスが良かったです!ネギ塩カルビはあともう少し味が付いててもいい気がしました!

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