フライパンで簡単！
ねぎ塩豚カルビプレート
野菜もしっかりとれるプレートごはんをご紹介！ ねぎ塩味のごま油が香ってご飯もすすむ！ スープはお湯を注ぐだけで簡単にできちゃいます♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
648kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。
2.
しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
3.
キャベツは半分に切り、細切りにする。
4.
ミニトマトは半分に切る。
5.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
6.
ボウルに☆を入れて混ぜて、ねぎ塩だれを作る。
7.
フライパンを熱し、手前に豚肉、奥側にしめじ、上にキャベツをのせて野菜がしんなりし、肉に火が通るまで中火で炒める。しめじ、キャベツを取り出し、ボウルに入れる。
TIPS
野菜は触らず3分程蒸し焼きにする
8.
ねぎ塩だれを入れて炒め合わせる。
9.
取り出した野菜ときのこにポン酢を入れてあえて、きのことキャベツのポン酢和えを作る。
10.
2つの耐熱容器に＊を半量ずつ入れて混ぜ、トマトとわかめのスープを作る。
11.
器にあたたかいごはんに肉をのせ、ポン酢和え、半分に切ったたくあん2枚、スープをのせる。（もう一皿同様のものを作る）