DELISH KITCHEN

ミルキーな味わい!

ココア寒天

3.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    75kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり(6等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ミルクココアを棒寒天で固めてぷるぷる食感に♪つるんとのどごしがよく、食べやすいスイーツに仕上げました。

材料 【15×20cmバット1台分】

手順

  1. 1

    ボウルに棒寒天、たっぷりの水(分量外:適量)を入れてふやかす。やわらかくなったら手でしぼり、ちぎる。

  2. 2

    小鍋に1、水を入れて熱し、ふつふつとしてきたら弱火にし、棒寒天がとけるまで混ぜながら加熱する。純ココア、砂糖を加え、溶けるまで、混ぜながらさらに加熱する。

  3. 3

    火を止め、牛乳を加えて混ぜ、バットに流し入れ、冷蔵庫で20分程冷やし固める。

  4. 4

    固まったら食べやすい大きさに切って器に盛り、ミントをのせる。

よくある質問

  • Q

    棒寒天は粉寒天で代用できますか?

    A

    粉寒天で代用は可能です。粉寒天4gで代用してみてください♪

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • うさ

    粉寒天で作りました。牛乳が残っていたので使い切りたくて作りました。簡単、美味しい^_^

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