1. まったり濃厚!ココナッツミルク寒天

まったり濃厚!

ココナッツミルク寒天

棒寒天を使って、ぷりんとした口あたりのスイーツの出来上がり!ココナッツミルクの濃厚な味わいが広がります。マンゴーの爽やかなソースも相性抜群です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    120kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 15×20cmバット1台分

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作り方

  1. 1.

    ボウルに棒寒天、たっぷりの水(分量外:適量)を入れてふやかす。やわらかくなったら手でしぼり、ちぎる。

  2. 2.

    小鍋に1、水を入れて熱し、ふつふつとしてきたら弱火にし、棒寒天がとけるまで混ぜながら加熱する。砂糖を加え、砂糖が溶けるまで、混ぜながらさらに加熱する。

  3. 3.

    火を止め、ココナッツミルクを加えて混ぜ、容器に流し入れ、冷蔵庫で20分程冷やし固める。

  4. 4.

    ミキサーに☆を入れ、なめらかになるまで撹拌する。

  5. 5.

    3が固まったら4のマンゴーソースをかけ、セルフィーユを添える。

レビュー

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