屋台風ベビーカステラ

手順

1. 1

   《下準備》薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を入れてもったりするまで混ぜ、残りの☆を加え、その都度混ぜる。

3. 3

   1を2〜3回に分けて加え、切るようにその都度混ぜる。

4. 4

   たこ焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで薄く塗って中温に熱し、3をそれぞれ6分目程まで流し入れる。ふつふつしてきたらスイッチを切る。竹串で隣の生地の上に返すように合わせてのせる。

   ポイント

   焦げやすいので注意してください！

   温度調整できないホットプレートを使う場合、スイッチのON、OFFで調整してください。

5. 5

   余熱で転がしながら火が通るまで焼く。