材料4つで♪
カスタードアイスクリーム
レンジを使って作る、カスタードアイスクリームをご紹介！凍らせる途中でよくかき混ぜることで、空気を含んでふわふわでなめらか食感になります。手に入りやすい食材で簡単に自家製アイスクリームが作れるので、挑戦しやすい一品です♪お子様と一緒に作るのもおすすめです！
- 調理時間 約半日
カロリー
238kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
耐熱容器に卵を割り入れて、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
2.
薄力粉をふり入れてダマにならないように混ぜる。牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。
3.
ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。
4.
取り出して混ぜ、ラップをせずにレンジで1分加熱して混ぜる。これをもう一度繰り返す。
5.
取り出して混ぜ、バットにうつす。密着させるようにラップをして粗熱をとり、冷凍庫で2時間程冷やす。
6.
取り出して、スプーンなどで空気を含ませるようにして混ぜる。平らにならし、ラップをして再度冷凍庫で3時間程冷やし固める。
レビュー
(14件)
2.9
※レビューはアプリから行えます。
- ぷりんのぷ2回目のチンでスフレのように半固形状になったし、舌触りも悪く、アイス、、？？？？という感じになりました。 簡単ではありました。
- あさごん手順は、とてもわかりやすく簡単で、手作りアイス特有のシャリシャリした感じではなく、滑らかな舌触りがとても良かったです。味は、いつも作っているカスタードクリームと分量が似ている為、カスタードクリーム味を想像していましたが、冷やすと甘みも少ない感じがし、卵やミルクの味がたつ感じでもなく、物足りない感じがしました。
- いっちゃんままカスタードプリンを凍らせたような感じでした。 作り方が簡単そうだったので、子どもと一緒に作りました。 まぜまぜするのがとても楽しかったみたいです。 私は苦手な食感でしたが、子どもはおいし〜♪と言って食べていました。 一緒にクッキングするのにはいいレシピだと思いました。
- むらくも簡単に作れて美味しいので何度か作っています。 冷凍庫で２時間冷やしたあとかき混ぜてさらに３時間冷やすとありますが、最初に２時間冷やすだけで食べてしまう方がほどよくやわらかくて美味しいです！ そのままでは卵のにおいがきつく感じるので、バットに移す前にバニラエッセンスを多めに混ぜると香りもよくなります！