DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で!

ピリ辛!担々炊き込みご飯

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    441kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    65.3g

  • 脂質

    11.9g

  • たんぱく質

    14.1g

  • 糖質

    63.7g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豚ひき肉にテンメンジャンや豆板醤を混ぜてお米と一緒に炊き込みます! 仕上げにラー油とすりごまをふって、担々麺風の味付けに♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

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材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】

  • 米(吸水済み)1合
  • 豚ひき肉 80g
  • 長ねぎ[白い部分] 1/4本分
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 適量
  • 白すりごま大さじ1
  • ラー油適量
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • テンメンジャン大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/4
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • おろししょうが小さじ1/4

手順

  1. 1

    ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、☆を入れてよく混ぜる(肉味噌)。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。肉味噌、ねぎをのせて広げ、通常炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら白すりごま、ラー油を加えてさっくりと混ぜる。器に盛り細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

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