DELISH KITCHEN
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ピリッと旨辛!

ピリ辛!担々炊き込みご飯

豚ひき肉にテンメンジャンや豆板醤を混ぜて お米と一緒に炊き込みます! 仕上げにごま油とすりごまをふって、担々麺風の味付けに♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    434kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

  • 米(洗米済み)2合
  • 豚ひき肉 150g
  • ねぎ[白い部分] 1/2本分
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 適量
  • ラー油適量
  • 白すりごま大さじ2
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆炊き込み具材
  • 大さじ1
  • テンメンジャン大さじ2
  • 豆板醤小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、☆を入れてよく混ぜる。

  2. 2.

    炊飯器の内釜に米、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れ水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。

  3. 3.

    ☆炊き込み具材、ねぎをのせて通常炊飯する。

  4. 4.

    ラー油、白すりごまを加えて混ぜる。器に盛り付け細ねぎをかける。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

(2件)

-
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  • のび〜
    おいしいですが、なにか物足りない感じがします。何なんでしょう…味が薄い?
  • りらくまでらくす
    きざみネギを買ってこれば 包丁いらずで簡単 仕上げのラー油を個々で調整すれば 好みの辛さでいただけます。