DELISH KITCHEN

ピリッと旨辛!
ピリ辛!担々炊き込みご飯

4.7

調理時間

90

費用目安

500前後

お気に入りに追加

豚ひき肉にテンメンジャンや豆板醤を混ぜて お米と一緒に炊き込みます! 仕上げにごま油とすりごまをふって、担々麺風の味付けに♪

  • カロリー

    434kcal

  • 炭水化物

    65.3g

  • 脂質

    11.4g

  • たんぱく質

    13.7g

  • 糖質

    63.6g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(吸水済み)2合
  • 豚ひき肉 150g
  • 長ねぎ[白い部分] 1/2本分
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 適量
  • ラー油適量
  • 白すりごま大さじ2
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆炊き込み具材
  • 大さじ1
  • テンメンジャン大さじ2
  • 豆板醤小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、☆を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れ水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。

  3. 3

    ☆炊き込み具材、ねぎをのせて通常炊飯する。

  4. 4

    ラー油、白すりごまを加えて混ぜる。器に盛り付け細ねぎをかける。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • たろ

    かなり美味しい 味は結構濃い目 欲を言えば、次作るときは野菜もう少しなにか加えたい
  • みんみん

    倍量にして2合分作りました!なにか物足りない…と思ったら豆板醤入れ忘れてましたwとっても美味しいです!また作ります!冷凍のごぼうときのこも入れたので旨みたっぷりでした!
  • りらくまでらくす

    きざみネギを買ってこれば 包丁いらずで簡単 仕上げのラー油を個々で調整すれば 好みの辛さでいただけます。
  • のび〜

    おいしいですが、なにか物足りない感じがします。何なんでしょう…味が薄い?

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。