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3合炊き炊飯器で!

鶏肉とオクラの炊き込みごはん

鶏肉から出た出汁を吸ったごはんが絶品! 一緒に炊くことで手間なし! オクラの食感がアクセントに♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    420kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 米(洗米済み) 1合
  • 鶏もも肉 1/2枚(125g)
  • 適量
  • 白いりごま 小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ2/3
  • おろししょうが 大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶして、まな板に擦り付けて水で洗い流す。ラップに包み、600Wのレンジで30秒加熱して流水で粗熱をとる。へたを切り落とし、5mm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉をのせて広げ、通常炊飯する。

  4. 4.

    炊き上がったらオクラ、白いりごまを加えて混ぜる。