DELISH KITCHEN

コクうま!

ピリ辛オイスターのブリ照り

豆板醤を使うことで、ピリッと辛味の効いたタレに仕上げました。オイスターソースのコクがご飯のお供にぴったりです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    324kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブリ[切り身] 2切れ(200g)
  • ごま油大さじ1
  • ベビーリーフ 1袋
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブリはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、ブリを入れて片面を3分ずつ中火で焼く。

  3. 3.

    余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えてブリにたれをかけながら弱火で焼く。

  4. 4.

    器にベビーリーフを盛り、ブリをのせる。

レビュー

(5件)

3.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆぴ
    🌱memo ・少し味濃いめなので  オイスターソースは減らしてもいいかも ・豆板醤入れてますが思ったより絡みは無し
  • よしを
    んー、オイスターソースとブリの絡みがいまいち…😣味付けは美味しいと思うけど、んーブリじゃないのかな😑 豆板醤が少なかったのか辛味は感じなかったです‼️