DELISH KITCHEN

コクうま!

ピリ辛オイスターのブリ照り

3.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    324kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆板醤を使うことで、ピリッと辛味の効いたタレに仕上げました。オイスターソースのコクがご飯のお供にぴったりです!

材料 【2人分】

  • ブリ[切り身] 2切れ(200g)
  • ごま油大さじ1
  • ベビーリーフ 1袋
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ブリはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ブリを入れて片面を3分ずつ中火で焼く。

  3. 3

    余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えてブリにたれをかけながら弱火で焼く。

  4. 4

    器にベビーリーフを盛り、ブリをのせる。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • M.M

    中々、お魚料理が上手く出来なくて こちらのレシピ、助かりました。 美味しかったです♪魚好きの家族も「美味しい」と言って喜んでくれました。また作ります。
  • まっこ

    野菜と一緒に食べると、味付けが丁度でした。 オイスターソースの味が嫌いでなければ、おすすめの一品です。 ブリ料理のマンネリ防止の一品です。
  • みっさん

    オイスターソースと豆板醤のピリ辛味のお魚をベビーリーフと一緒に食べるのが斬新でしたが、とても美味しく出来上がり夫にも好評でした。
  • ゆぴ

    🌱memo ・少し味濃いめなので  オイスターソースは減らしてもいいかも ・豆板醤入れてますが思ったより絡みは無し

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