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さっと炒めるだけ!

ブリとかぶのピリ辛炒め

ピリ辛が癖になる! ブリの味がしっかり味わえる♪ ご飯のおともにぜひいかがですか?

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    380kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブリ 2切れ
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • かぶ 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆ピリ辛だれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶは8等分に切る。

  2. 2.

    ブリは塩こしょうをふり、5分置く。キッチンペーパーで余分な水分をふき、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    容器に☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで中火で焼いて裏に返して1分ほど焼く。端に寄せる。

  5. 5.

    かぶを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて中火で炒める。

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