ピリ辛がおいしい♪
ぶりとピーマンのマヨネーズ炒め
調理時間
約20分
カロリー
407kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
8.8g
脂質
30g
たんぱく質
22.8g
糖質
7.3g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブリをメインにしたマヨネーズ炒めのご紹介です。豆板醤を加えて濃厚な味の中にも辛味を効かせ、食欲がすすむ味付けに仕上げました！
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、一口大に切る。
2
ブリは食べやすい大きさに切る。塩をふり、10分おいてキッチンペーパーで水気をふきとる。こしょう、薄力粉を薄くふる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返す。
5
ブリを端に寄せ、ピーマンを加えて1分ほど炒める。
6
☆を加えて全体に絡めながら2分ほど炒める。
レビュー
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- お弁当に入れました。魚はサゴシにしました。皮が剥けてしまいました。
北風
珍しい組み合わせだったので作ってみました。 意外といけました。 ピリ辛でご飯が進みます。 美味しかったです。kimu
魚のレシピを探していて、簡単に作れそうだったので。 冷蔵庫に残っていたしめじも入れてカサ増し。 この味付けは、お肉でも美味しそうですね。クロクロ
ブリを照り焼き以外で食べたいなと思い、好きなマヨ＋野菜との組み合わせが初めてでしたが作ってみました！ ブリは３切れで下味、小麦粉なしで焼く前にお湯をかけて臭み抜き。 調味料は少しずつ多めに。 ものすごく美味しかった！！
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まり