簡単主菜の♪
ぶりとねぎのピリ辛うま煮
ねぎは焼くことで、うまみと風味がぎゅっと溶け込んだ1品に♪あっという間にごはんに合う主菜ができます！
- 調理時間 約20分
-
カロリー
345kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ブリは水気をふきとり、3〜4等分に切る。
2.
ねぎは斜め2cm幅に切る。唐辛子は斜め半分に切り、種を取り出す。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで3分程弱めの中火で焼く。裏に返し、ねぎを加えて同様に焼き色がつくまで2分程焼く。
4.
酒、☆を加えて煮立たせ、ふたをして7〜8分程煮る。
