漬物を使って簡単に！
たくあんとおかかのチャーハン
たくあんの塩気とかつお節がごはんによく合います。ねぎをちらすことで彩りも綺麗に仕上がります。たくあんの食感も楽しめる一品です。
カロリー
585kcal
炭水化物
80g
脂質
18.8g
たんぱく質
18.9g
糖質
78.2g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
たくあんは細かく刻む。
2
フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、強めの中火にして溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、取り出す。
3
2のフライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、ごはんを加えてほぐしながら炒め、2、たくあん、釜揚げしらすを加えて混ぜる。しょうゆ、こしょうを加えて全体を炒め合わせ、火を止めてかつお節を加え、混ぜる。
4
器に3を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 準備はたくあんを刻むだけ。これが旨味をひき出して良い仕事をしています。しらすが入っていますが、好みでお醤油を多めに入れました。
kana
たくあんがいいアクセント！ 夫が作ってくれて おかか入れ忘れてたけど笑 おいしかったです！isahina
キムチと食べました。 美味しかったですまき
子供が大好きな味付けで美味しかったです。 又作りたいと思います。
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スレンチェスカ