漬物を使って簡単に！
たくあんとおかかのチャーハン
たくあんの塩気とかつお節がごはんによく合います。ねぎをちらすことで彩りも綺麗に仕上がります。たくあんの食感も楽しめる一品です。
カロリー
585kcal
炭水化物
80g
脂質
18.8g
たんぱく質
18.9g
糖質
78.2g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
たくあんは細かく刻む。
2
フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、強めの中火にして溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、取り出す。
3
2のフライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、ごはんを加えてほぐしながら炒め、2、たくあん、釜揚げしらすを加えて混ぜる。しょうゆ、こしょうを加えて全体を炒め合わせ、火を止めてかつお節を加え、混ぜる。
4
器に3を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 準備はたくあんを刻むだけ。これが旨味をひき出して良い仕事をしています。しらすが入っていますが、好みでお醤油を多めに入れました。
kana
たくあんがいいアクセント！ 夫が作ってくれて おかか入れ忘れてたけど笑 おいしかったです！isahina
キムチと食べました。 美味しかったですけつこ
たくあんを使ったチャーハンを初めて作りました。いいアクセントになり醤油も塩胡椒もレシピの分量でちょうど良い味付けになりました。とても美味しかった😋🍴💕
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スレンチェスカ