DELISH KITCHEN

風味豊かな!

カレーつけ麺

4.5

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    857kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    82.3g

  • 脂質

    43.8g

  • たんぱく質

    28g

  • 糖質

    77.3g

  • 塩分

    7.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

味付けはめんつゆとカレールーだけ!初心者でも失敗なしのお手軽簡単麺レシピです。中華麺を使うので、麺がとろみのあるカレーとよく絡んでおいしい♪トッピングの野菜は冷蔵庫にあるものなんでも大丈夫です。

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトは半分に切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ゆで卵は縦半分に切る。

  2. 2

    豚肉は2cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    3に水を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。

  5. 5

    弱火にしてめんつゆ、カレールウを加えて溶かし、とろみがつくまで5分程中火で煮込む。

  6. 6

    別の鍋に湯を沸かし、中華麺を袋の表示時間通りにゆで、水にさらして水気を切る。

  7. 7

    器に5を入れてゆで卵、ミニトマト、細ねぎをのせ、中華麺を添える。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • くわきち

    にんじんともやしを追加して作りました。 美味しくペロリと食べられました。
  • にーな

    余ってた人参、玉ねぎ追加で。 2倍量で2人分作りました。 簡単にできて美味しかったです。

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