手作りタレが美味しい♪「つけ麺」の人気レシピ24選

レビュー

• はらぺこ

  ラーメン食べたい！でもお店には…🤔って時にもってこいです。トッピングないけどそれでもいい！笑 ネギも細かくしてあと乗せにしちゃいましたが美味しいものは美味しい🙌

  
• ボラン185

  トッピングはしなかったのですが、豚バラが入るので食べごたえ抜群です。スープでは生姜が効いていてとてもおいしくいただきました。

  
• ソース・アメリケーヌ

  つけ麺みつけたので初めて作りました。思ったとおりの旨さでした。これからの季節にはいいですね。次に作る時はパーコー麺に乗せていた、豚ロース肉から豚バラ肉にかえた揚げ物で、豚バラつけ麺を作ります。楽しみです。

  
• すごいかもしれん

  彼や友達に作ると、口を揃えて「ラーメン屋開けるよ！」と褒めてくれます。簡単なのにとっても美味しく作れるレシピだと思います。

  

レビュー

• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  調味料を少し多めにしてみました。 美味しくできました。 辛いのが好きなので豆板醤を大さじ1と2分の1入れてみました。

  
• しぃ

  レシピ通りだともやしの水分が出るからなのか少し薄い仕上がりだったので、おろしニンニクをプラスして鶏ガラスープの素と豆板醤も少し多めに入れてほんの少しとろみをつけました。 簡単に出来てとても美味しかったです。

  
• どらむかん

  ネギがなかったので、ニラに変えました。 すり胡麻が、よい感じに味を吸ってくれていて、まるで肉が増量されたような感じもしました。 美味しかったてす。

  
• りっとん

  レビューを参考に甜麺醤・おろしニンニク・しょうゆを追加して、すりごまは練りごまに変えて作りました。家族に好評でした！

  

レビュー

• くわきち

  にんじんともやしを追加して作りました。 美味しくペロリと食べられました。
• にーな

  余ってた人参、玉ねぎ追加で。 2倍量で2人分作りました。 簡単にできて美味しかったです。

レビュー

• JAVAzigg

  スープはどろりと濃厚な雰囲気でお味もしっかりついているのに、トマトの酸味でさっぱりと食べられます。私はレシピどおりの量だと豆腐が多かったので今回は小さめのお豆腐で作りました(*^^*)

  

レビュー

• あーこ

  お店の味みたいですごく美味しかったです！

  

レビュー

• 要

  簡単おいしい！また作ります。
• たそまる

  分量通りつくりましたが、コクや旨み、深みが少し足りない気がしました。

レビュー

• めぐたん

  １人前で、麺つゆ二倍濃縮を80ccに水200mlで作りました^_^美味しくできました🙌❗️✨ ネギも柔らかくなるし、お肉もお酒とみりんと使って、臭みなくとても美味しかったです👍❗️ 早くて簡単で美味しくて良いレシピでした😊

  
• キートン

  美味しい！肉は多めの方がいいので180gとした。

  
• SUZIE

  一人分で作りました。 自分用のメモ。 水200CC 酒小さじ１ みりん小さじ１ メンツユ(２)75CC

  
• ひか

  冷凍うどんをレンチンの発送はなかった！ とことん楽でいいですね⭐️

  

レビュー

• みɞ°.*

  そばで作りました。簡単で美味しかったので、アレンジしてまた作りたいと思います！

  
• はらぺこ

  調味料ほぼ無し。めんつゆで煮込んだら出来上がり！なんてお手軽。鶏もも安いときに買っててよかった🐓 ※つけラーメンにしてみました😃

  
• 一人暮らしさん

  焼きネギの香ばしさと麺つゆが合って、とても美味しいです！ うどん2玉ペロリです。リピートします！

  
• のんこ

  簡単で美味しい！彼も気に入ったみたい。 これはリピ決定です◎ 次は蕎麦で作ってみます。

  

レビュー

• biscotte

  寒くなってきたので、温製スープとして食べました。スープの味は鰹節とゴマが効いて、とても美味しかったです。麺は何でもいけると思います。 が、通常の太さのうどんより細麺（ラーメン？）の方が味が絡みやすくて良いかも。

  
• いとう

  おいしかったです♪大葉があいました！

  
• コトリ

  薬味は無かったので作らなかった、すりごま代わりに白ごまを入れて作ったんですが簡単に作れて美味しかったです。また作りたいです

  
• ピクミン

  寒いので、豆乳ダレは鍋で温めました。凄く美味しかったです！これは夫も絶賛してくれました♪

  

レビュー

• あらん

  ごぼうは冷凍のものを使いました。美味しかったですー！

  

レビュー

• み

  今まで作ったつけつゆアレンジのなかで一番好き！ さっぱり甘めでめちゃくちゃ美味しかった トマトは湯剥きして七個入れた そうめん追加で茹でようか本気で悩んだ

  
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• カズ

  素麺がなかったので、温麺でやりましたが、タレの味、適度な酸味と甘みがあり、とても美味しかったです。 夏の暑い時なら、もっと美味しく感じるはず、と思いながらいただきました。

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• がうつま

  とっても美味しかったです！鯖缶の汁も入れてみました！ 大葉の緑だけでは寂しかったので、きゅうりの千切りも入れてみました。
• マルブレ

  つけだれは、混ぜるだけなので簡単でした❗ とてもおいしかったです。

レビュー

• まり

  お昼ご飯に作りました。 漬けダレは最後に ミキサーにかけました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• misa

  辛いもの好きには最高！！簡単にできるし夏バテで食欲がない時でもモリモリ食べれそう💪🏼💪🏼💪🏼

レビュー

• eiei

  あっさり素麺では物足りない！と思う時にピッタリ。お肉も良いけど、味の染みたナスが特にアクセントになって美味しかったです。片栗粉をまぶす時はビニール袋でシャカシャカしちゃいました。また作りたいと思います。

  

レビュー

• ﾌｪﾝﾃﾞｨ

  焦がしにんにく間違いなし！ 我が家はにんにく大好き家族なので 絶賛でした(笑)リピ決定ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ

  
• ひざげり

  細ネギが無かったので長ネギの微塵切りで代用。 美味かったです。 擦り胡麻が良いですね。 味はもう少し薄めでもいけると思います。

  
• ♡あい♡

  焦がしニンニクに惹かれ作ってみた♡ ニンニクたっぷりの方が美味しいですŧ‹"((｡´ω`｡))ŧ‹”

  

レビュー

• ろみ

  これは美味しい。 まいたけと挽き肉で食感も楽しめて、味噌で食べるそうめんも美味。 ６束茹でたので、材料を２倍にしたけど、それでも美味しくできた。 きっとうどんでも美味しいだろうな👍

  

レビュー

• みぃ

  ネギが美味しくペロッと食べれちゃいました。

  
• キラヒナ

  確かに鶏肉がパサついてしまうけど、麺つゆの旨味とコクの為に犠牲になってくれたと思えば…。 ネギも美味しく、つゆも蕎麦湯で最後まで楽しみました。

  
• ひろ

  予定していた日は日が暮れてから少し気温が下がったので温かいつけ麺にして食べました。ネギ入りのお出汁がすごく美味しかったです。とり肉は胸肉なのでモサモサして不評でした。もも肉の方がしっとりして美味しいと思います。

  
• SUZIE

  250㌘のトリムネを使ったので、レンチン時間を１０秒長めにしました。 トリムネの量が多かったことと、うっかり、お酒を大さじ１入れてしまったので、レシピ通りだと、つけ汁が薄くなってしまいました。 メンツユを足して、調整しました。 トリムネがちょっと、パサパサしていましたが、つけ汁とネギは美味しかったです。

  

レビュー

• まき

  作り方は簡単でした。 簡単で美味しかったです。お肉余ったから全部入れちゃいました。出汁が出て美味しかったです

  
• ありさ

  暑い日々が続いてたので、さらっと食べられるものを探してました。 簡単に作れて美味しくできました(^^) 舞茸とエリンギ、両方入れました！ 4人前で作って、5束にしてうちは濃いめが好きなので、気持ち少し多めにめんつゆ入れてます。

  
• pioシェフ

  手軽に作れる時短料理です。豚肉と舞茸の相性が良いです。自分の好みの味にアレンジするため、醤油、みりん、酒、砂糖をたしたらぐっと味にふかみがが出ました。薬味に生姜、すり胡麻、ネギがお薦め。

  
• someday

  簡単でとても美味しかったです！ 舞茸がなかったので、生椎茸を少しと長ネギで。長ネギは先に炒めて焦げをつけ、麺つゆストレートで好みに水を調整しました！ また作ります！

  

レビュー

• レン

  2人分を作りたかったので、いくつかアレンジしました。 水倍量、めんつゆ1.5倍＋鰹節ひとつかみ、白菜は小さくなるので多めに5枚ほど、にんじん1/4とネギ1本も細切りで追加しました。 美味しかったので、また作ります！

  
• 猫娘

  簡単で、野菜もお肉も取れてランチに丁度良かったです。

  

レビュー

• K

  玉子忘れてた〜(´•ωก` ) 美味しかったです♪

  
• mi

  ベーコンのかわりにウィンナーで トマト缶が足りない分、トマトジュース追加 思ったより濃い味 チーズたっぷりが家族好み ゆで卵はどちらでもいいかも